蘇格登出梅酒酸甜迎春　美國西雅圖威士忌「WESTLAND」正式登臺

記者蔡惠如／綜合報導

今春臺灣威士忌市場迎來三款新品，蘇格登以12年單一麥芽威士忌作爲基酒，推出2025限量梅酒組；美國「WESTLAND 威嵐」單一麥芽威士忌首度登臺，帶來融合美國風土特色的獨特酒款；百齡壇則發表格蘭伯吉酒廠「單一麥芽品鑑系列」，以12年、15年及18年完整年份，展現斯貝賽區蘋果樂園的獨特風味。

▲蘇格登推出2025限量「蘇格登豐味梅酒組」。（圖／各品牌提供）

蘇格登梅酒季迴歸蘇格登一年一度的梅酒季在春暖花開之際迴歸，以全新瓶身包裝亮相，首度與臺灣百年布莊「錦源興」合作，推出2025限量「蘇格登豐味梅酒組」，融合印花藝術與制酒工藝。

梅酒使用蘇格登12年單一麥芽威士忌爲基酒，採用雙桶熟成工藝，波本桶帶來絲滑香草口感，雪莉桶則提供濃甜莓果風味。當這款威士忌與青梅融合，既保留了威士忌原有的香醇，又能完美呈現青梅的酸甜層次，創造出獨特的蘇式梅酒風味，售價1,340元。

品牌特別設計了透明釀酒瓶並搭配獨家印花布，讓消費者可以親自體驗在家釀製梅酒的樂趣。即日起消費者可前往蘇格登社羣媒體參與抽獎活動，完成指定步驟即有機會獲得限量「蘇格登豐味梅酒組」，內含品牌設計印花布、梅酒瓶與日式綁繩各一入。

威嵐美國單一麥芽威士忌首登臺灣來自美國西雅圖的「WESTLAND 威嵐」單一麥芽威士忌正式登臺，爲臺灣市場帶來獨特的美式單一麥芽風格。成立於2010年的威嵐，以其對美國風土與本土原料的探索精神，挑戰傳統威士忌製作概念，被公認爲美國單一麥芽威士忌的領先品牌。

威嵐的制酒哲學立基於四大要素：大麥、水、酵母及橡木桶，每一項原物料都被視爲獨特風味來源，使用喀斯喀達山錫達河的低礦物質純淨水源，選擇烘烤麥芽作爲主原料，採用比利時Saison啤酒酵母進行發酵，並強調處女桶熟成工藝，成功創造出有別於蘇格蘭威士忌的美式單一麥芽特色。

此次登臺的核心產品FLAGSHIP旗艦款，選用華盛頓精選淡色麥芽、慕尼黑麥芽等五種麥芽，並在特選全新美國橡木桶與雪莉桶中陳年至少40個月，展現奶油布蕾、紅茶、堅果牛奶糖等豐富層次，售價爲1,700元，酒精濃度46%，容量700ml。

百齡壇格蘭伯吉酒廠單一麥芽品鑑系列隨着臺灣威士忌市場日趨成熟，資深愛好者更加註重稀有與珍貴的獨立裝瓶威士忌。被譽爲斯貝賽區「蘋果樂園」的格蘭伯吉酒廠，以其特殊的慢速蒸餾工藝和熟成紅蘋果蜜香而聞名，擁有獨特的三對大型洋蔥型蒸餾器配置，蒸餾過程更加漫長，萃取出純淨細緻且富含蘋果蜜香的酒質，成爲果香愛好者追逐的目標。

此次百齡壇首度推出格蘭伯吉酒廠「單一麥芽品鑑系列」，涵蓋12年、15年及18年三個年份，分別詮釋春夏秋季節景色。12年款展現春天的明亮生機，以熟成紅蘋果風味交織太妃糖香甜；15年款則如同夏天熟透的紅蘋果，揉合清甜蜂蜜成爲果醬般濃郁氣息；18年款則呈現秋季風情，帶有熟成紅蘋果與紅莓香氣，夾帶蜂巢甜香與溫潤木質調，售價從950元至2,390元不等。

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