收攤只2個月！信義區「銅板美食」驚喜迴歸 內行曝真相

北市信義區銅板美食「捲餅達人」收攤2個月後將重新迴歸，新店面掛上大大的招牌，引起討論。（圖／民衆提供）

臺北市信義區著名銅板美食「捲餅達人」去年12月中旬熄燈，當時老闆接受《中時新聞網》訪問透露，是姊姊身體撐不住，加上員工也不好請，決定暫時收攤，收攤前吸引不少民衆排隊搶吃，如今2個月過去，今（25）日被民衆發現新店面已掛上招牌，準備迴歸重新營業。

有網友今日在臉書社團「信義區三兩事」發文分享，去年12月宣佈收攤的銅板美食「捲餅達人」，近期將在信義區重新開幕，新店面也在原址附近，雖然還在裝潢但已掛上招牌，消息一出引起網友討論，不過反應卻很兩極。

銅板美食迴歸讓不少網友直呼意外，「是原來的老闆～沒錯的」、「哇哇哇～～強勢迴歸嗎？」、「上次大排長龍就沒去買，終於有機會吃吃看了」、「還以爲被租金逼着提早退休了」、「原址的斜對面而已，很近」、「漲價也願意吃+1」、「還好頂他店面的潤餅不是賣蔥油餅，不然一定傻眼」。

但捲餅店短時間重開也引起質疑，「有種欺騙消費者的感覺...？之前說要關每天排一堆人」、「笑死，還好當時沒去排隊」、「老闆當初也自己說累了，不做了」、「已經不知道是第幾次復活了，好幾年前也曾經這樣過，但烤鴨捲餅真的好吃」、「可以這樣開了又關開了又關⋯」。

有知情人士透露捲餅店關了四次，老闆第一次休息是爲增進技術研發餅皮，重開之後被房東漲房租才搬離，換店之後因人潮問題收攤，之後再搬到美妝店旁店面，去年底關店後老闆有去找工作上班，原本沒想那麼快再找店面做，後來透過介紹接下新店面，加上老闆姊姊願意再幫忙，才決定回來重新營業。

不少支持者則出言力挺，「其實不意外。他們需要的只是一個長假，但是忙過頭，不知道怎麼給自己放假，而且也不可能繳租金放長假，所以先收起來再說」、「開心開心！希望老闆和姐姐身體健康，生意興隆！」、「捲餅好吃！祝福老闆越來越順利！」。