食品暨製藥機械商AI智慧製造轉型升級 邁向設備科技化與外銷匯率風險攻略研習

臺灣食品暨製藥機械工業同業公會承經濟部輔導，11月13日將於臺中舉辦「食品暨製藥機械商AI智慧製造轉型升級邁向設備科技化與外銷匯率風險攻略研習會」，邀請企業參加。

該研習會邀請精密機械研究發展中心技術總監蕭仁忠主講「AI與機器人在食品加工與製藥機械的應用與當前政府輔導之政策工具」、上海商業儲蓄銀行財務金融事業部資深經理何信東主講「製造商企業掌控國際匯率與避險技巧」、食品工業發展研究所黃世榮博士主講「食品機械衛生認證之趨勢-開放式食品加工機械之衛生標準」等，同時應與會者諮詢與互動交流。

據食品暨製藥機械公會表示，當前業者面對着全球供應鏈重組及紅色供應鏈的低價競爭，加上臺幣升值壓力，使食品加工與製藥設備產業廠家面臨轉型升級，創新價值的需要及外銷困局的突破。期能強化企業競爭力，業者須導入AI與智慧製造技術，提升生產效率與展現技術差異化，趁勢善用政府研發輔導措施，加速升級轉型。而隨着國際市場對食品安全與衛生設計要求日益嚴格，開放式食品加工機械的衛生標準與認證已成出口在國際市場突破的關鍵門檻。

另一方面，美元匯率波動加劇，外銷廠商須掌握匯率趨勢並運用避險策略，以降低風險。該研習會將從技術升級、法規趨勢及金融操作三面向切入，協助同業掌握產業脈動，強化國際競爭力。

該公會爲協助會員同業所製造設備及相關零組件的有效拓銷，除組團赴海外專業展覽會的政府參展補助之服務外；並與外貿協會共同舉辦臺北國際食品加工機械展（FOODTECH TAIPEI）與臺灣國際生技製藥設備展（BIO/PHARMATECH TAIWAN）兩專業展，明年6月24日至27日在南港展覽館展出，2026年屆次已於11月3日起接受郵寄報名，共策積極邀請國際與海內專業買主前往參觀採購，盛況可期。

有意參加研習會業者，可洽公會 (02)2723-0036溫先生或鍾先生。