少吃飯餓死癌細胞？研究曝加速肺轉移 顧好4件事才能抗癌

癌症病人抗癌期間，要多攝取優質蛋白質與油脂，以提升免疫力。（示意圖，Shutterstock／達志）

有些人得了癌症後，開始少吃甜食、少吃飯，希望餓死癌細胞。對此，基因醫師張家銘表示，最新研究發現，低糖飲食雖然能抑制癌細胞生長，但也可能激發癌細胞更容易往肺部轉移，因此若想從飲食抗癌，飲食均衡是重點，蛋白質要夠，好的油脂與纖維不能少，規律運動、睡眠充足、情緒穩定，纔是支撐免疫系統保持戰力的關鍵。

臺北榮總遺傳優生學科主任張家銘在臉書粉專PO文指出，2025年發表在頂尖醫學期刊《細胞》的研究發現，低糖飲食能讓癌細胞生長速度變慢，但也會活化HRD1蛋白，將TRAIL蛋白包進外泌體裡，悄悄送往肺部，這些外泌體會改變肺部的免疫環境，反而更容易造成肺部轉移。

張家銘表示，研究更發現，血液中的外泌體TRAIL濃度，未來很可能成爲術後是否容易肺轉移的關鍵預測指標。TRAIL愈高，肺轉移風險愈高，甚至比甲胎蛋白（AFP）或腫瘤大小更早一步預警，這讓我們能更早提防，守住健康。

張家銘表示，這項研究提醒我們，抗癌飲食策略不是單靠少吃糖就OK，沒有配套，低糖環境容易刺激癌細胞想盡辦法找其他活路，甚至透過轉移求生，真正改變健康的，不是限制，而是把身體養好，有完善的免疫支持。

張家銘建議抗癌期間飲食要均衡，蛋白質要夠，好的油脂、好的纖維不能少。規律運動、睡眠充足、情緒穩定，纔是支撐免疫系統每天保持戰力的關鍵。當然，搭配專業醫療，該做的治療、該追蹤的檢查都不能忽略。真正的抗癌，是讓自己活得有底氣，讓免疫力穩如磐石，癌細胞自然沒有可趁之機。