上海：西瓜上“鏈” 吃得安心

來源：農民日報

仲夏時節，燥熱滋生，“南匯8424”“金山小皇冠”西瓜等品種已佔據上海市民餐桌，成爲消暑佳品。如何確保消費者買到的是安全、優質的西瓜？區塊鏈等信息技術在農業領域的應用正悄然改變着農產品從田間到舌尖的傳統路徑，爲夏日吃瓜增添一份看得見的安心。

“我現在買西瓜會專門挑這種帶‘碼’的瓜，幾乎沒踩過雷，買到的瓜都挺甜的。你看，掃一下碼，就能看到重量、產地位置、生產主體、綠色認證、安全監管等信息，吃着更放心了。”住在嘉定區的呂女士告訴記者。對她來說，去年剛見到貼着二維碼的西瓜還會好奇地掃一下，如今已經習以爲常，美美吃瓜了。

這個二維碼是什麼？爲什麼能給消費者帶來這樣的信任感？

這要從田間地頭說起。如今正是“南匯8424”西瓜品質和口感最佳時期。據上海市西瓜甜瓜產業技術體系首席專家範紅偉介紹，今年“南匯8424”西瓜的種植面積達9000畝，品牌合作聯社37家成員單位種植面積6936畝，上市週期預計將持續至7月中旬。爲保證質量，“南匯8424”西瓜品牌合作聯社全部實行統一供種，進行標準化生產質量管理，從源頭保障西瓜品質。

如何讓品質“看得見”？在種植基地，從瓜熟蒂落的那一刻起，每一顆西瓜就被貼上了自己的“身份證”——“申農鏈”溯源二維碼，消費者掃碼即可驗證真僞。

據瞭解，近年來，上海市委、市政府大力推進城市數字化轉型，“申農鏈”是市農業農村委在市大數據中心支持下，打造的一個“區塊鏈+地產優質農產品溯源”重要應用場景，助力市民精準鑑別高品質、高價值農產品的真僞，增強消費者對這些農產品品牌的認同感，優化消費體驗，爲消費者打造了安全、可信且便捷的農產品溯源渠道。

“在政府的支持下，我們以數據爲基礎，構建‘申農碼’和‘申農鏈’體系，應用‘神農口袋’實現農產品全生命週期生產檔案的採集，以區塊鏈技術和溯源防僞技術爲手段，將優質農產品種源、生產、加工、監管、檢驗、認證、保險等全流程核心數據存儲在區塊鏈系統中，實現全生命週期的全鏈條、全環節的溯源。”左岸芯慧電子科技有限公司副總經理錢浩偉告訴記者。

將農產品上“鏈”，溯源信息變得“指尖可讀”，這背後是“申農鏈”等區塊鏈技術構建的透明之網在默默支撐。這條“鏈”不僅記錄着西瓜成長的“陽光雨露”，更承載着生產者對品質的承諾、監管者對安全的守護以及消費者對美味的安心期待。

據錢浩偉介紹，除了“南匯8424”西瓜，目前，“申農鏈”上總共有金山小皇冠、馬陸葡萄、奉賢黃桃、松江大米、寶山湖長江蟹等12個優質農產品品牌上鍊。隨着技術的持續深入應用和政策支持的不斷加碼，更加透明可靠的農產品溯源監管將爲農產品質量安全“保駕護航”。