山姆會員商店:商品下架風波,應對差異化難題
【山姆商品下架風波背後:會員店競爭與發展困境待解】7月22日大暑,走訪數家山姆會員商店發現,店員促銷熱情高漲。近期,山姆因商品被指大衆化引發下架風波並登上熱搜。 會員店靠特色商品吸引顧客並收取會員費,當顧客花數百元會員費卻看到普通超市也有的大衆化商品、特色商品缺失,自然難以接受,引發此次風波。今日部分山姆店內,爭議的大衆化商品如好麗友、衛龍等已下架,換上特色新品。 多年前標準超市、大賣場受電商競爭和高成本衝擊,以山姆爲代表的會員店業態崛起。會員店在中國存在20多年,起初付費會員制不被接受,並非市場主流。後來標準超市、大賣場商品千篇一律,電商價格低廉,會員店憑高性價比特色商品衝出實體零售市場。 消費者對商品獨特性與高性價比需求漸長,會員店成“新寵”。市場不完全統計顯示,山姆此前約70%商品爲非本土型差異化商品,受消費者青睞。會員店比拼供應鏈能力,山姆、COSTCO具備較強供應鏈能力,山姆單店銷售額約是普通大賣場10倍。 會員店受寵後,衆多品牌殺入賽道,供應鏈爭奪白熱化。不少後來者“拿來主義”,生產山姆爆款商品,減弱山姆商品差異化,甚至找山姆合作工廠生產同款,使山姆特色商品受挫。 會員店難以要求供應商“二選一”,供應商也會與多家零售商合作降低風險。這使會員店特色商品研發生產競爭激烈,差異化難度增加,山姆等開始拓展本土化商品,出現大衆化商品。 大衆化商品下架對山姆影響不大,會員店有4000個左右SKU,下架幾個佔比低,且商品本就動態調整。 山姆等會員店從業者要解決商品差異化和電商搶客問題,需採購人員更快迭代新品、精準打造爆款。同時,外賣補貼大戰影響實體零售,“山姆們”要加速迭代特色商品,加強前置倉作用,拓展線上生意,做到線上線下“兩手抓”。
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