日本農漁產品出口創新高 美中市場消長顯著

日本高知縣漁民採用傳統捕魚手法，圖爲一隻上鉤的大型鰹魚（圖／路透社）

日本農林水產省4日公佈的數據顯示，2024年日本農林水產品與食品出口額達到1.51兆（日圓，下同），較上年成長3.7％，連續12年創下歷史新高。整體出口雖保持增長，但受中國大陸進口禁令影響，對陸出口額大幅下降，成爲日本出口市場中的一大挑戰。

大陸曾是日本農林水產品的最大出口市場，但隨着福島核電廠排放核處理水，陸方自2023年8月全面暫停進口日本水產品。受此影響2024年出口總額減少29.1％，連兩年呈現下降趨勢，其中水產品出口更銳減89.9％。此外，由於大陸景氣低迷，日本威士忌的出口也受到衝擊。

儘管對陸出口受挫，但日本積極拓展其他市場，尤其在美國需求帶動下，整體出口額仍創新高。2024年對美國出口額增長17.8％至2429億，佔總額近20％。也是美國自2004年以來首度取代大陸，成爲日本農林水產品的最大出口市場。扇貝出口轉以美國爲主，牛肉和日本酒的需求也持續增加。此外，香港和臺灣分別位居第2、第3位，顯示亞洲市場仍然是日本食品出口的重要支柱。

就品項細分，日本米受美國、香港等地日式餐廳需求增加推動，出口大幅增長27.8％達120億。綠茶因在茶飲與烘焙領域的應用廣泛，也成長24.6％至363億。此外，日本傳統食品如醬油、味噌、日本酒等在海外市場持續受到關注，而彈珠汽水在美國廣受矚目，也帶動飲品出口表現亮眼。

面對國內人口減少、食品內需放緩，日本政府持續推動農林水產品出口，並設定2025年出口總額2兆日圓的目標。針對出口數據的增長，農林水產大臣江藤拓向媒體表示，日圓貶值導致帳面數字上升，但我們不能因此自滿。今後將持續強力要求中國恢復進口。江藤曾於1月中旬訪問中國，尋求中方解除水產品與牛肉的進口禁令。此外，日本也正積極開拓中東市場，以尋求新的突破。