日本米變難吃了？旅日達人曝感想 旅客真實心得一次看

品嚐日本國產米是許多人到日本旅遊時的一大目的。（示意圖：shutterstock／達志）

白飯是許多亞洲國家的最大宗主食，不少國人到日本旅遊時，也會將品嚐日本米當成一大目的，不過日本連日來爆發米荒，結果除了導致米價連漲18周，日本政府也擴大引進外國米飯。旅日達人林氏璧（孔祥琪）今（14）日分享，近日有旅客赴日後覺得口感變差，不過他沒有同感，貼文曝光後引發熱議，許多到日本旅遊的網友坦言，品質真的有落差。

林氏璧在臉書粉專發文表示，有記者分享，赴日旅客感嘆，之前飛日本都是吃日本國產米，非常好吃，不過最近吃的口感跟之前差了不少，可能吃到日本米混外國米或是全部外國米，且如果再續米飯也要加錢。林氏璧指出，「我個人纔剛剛去1個月，好像沒有這樣的感覺」，但也好奇其他人的感想，「想問問最近有去日本的大家，你們有同樣的感受嗎？」

對此，許多網友紛紛迴應，「上個月去，真的覺得米飯口感有差～」、「3月去東京時，發現餐廳米飯變得難吃…軟軟不Q且不香甜！」、「有，以前是就算隨便小店吃都好吃」、「確實不這麼好吃了，會混着穀類」、「2022年底解封后去東京，那時候鬆屋的米一樣好吃，這2年的米真的變了，很一般，很沒有口感不Q彈」。

不過也有旅客認爲品質沒有變，「4月中有去彌生軒吃早餐，飯還是蠻好吃的，彌生軒還是可以免費續飯」、「我上個月去沒有感覺變不好吃，只是日本新聞都一直在報導缺米，米價上漲」、「米固然有差，但洗米手法、水質、煮飯的器具等會影響更多…」、「我3月中去的，好像也沒有特別感覺…米飯還是很好吃…」。