全聯粉漿粉特價49元 她DIY古早味蛋餅贊：冷掉也Q彈

有網友分享在全聯買到「粉漿蛋餅粉」，成功做出好吃的古早味蛋餅。（圖：shutterstock／達志）

蛋餅是許多人會吃的早餐，除了一般常見的蛋餅，也有人愛吃古早味的粉漿蛋餅，一名網友分享在全聯購入一包49元的粉漿蛋餅粉，自行調製就能煎出軟Q的粉漿蛋餅，而且冷掉仍保有Q彈口感，讓不少網友想要買來做看看。

一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文表示，近日在全聯購入一款古早味「粉漿蛋餅粉」，依照包裝上的說明調和粉漿的比例，最後混合蔥蛋成功煎出粉漿蛋餅成品，品嚐後讓他直呼很美味，之後帶去公司吃，發現冷掉吃起來也是QQ的口感。

貼文引起熱議，不少人也躍躍欲試，「看起來好好吃」、「超喜歡粉漿蛋餅了」、「感覺很好吃」、「我喜歡吃粉漿蛋餅，現在都直接出粉漿蛋餅粉了，真是厲害」、「跑了兩家全聯都沒有」、「哇！今天正想去買來做」、「我今天有看到放在麪粉那一區」、「請問改比例是多少呢？」。也有內行人推薦食譜，「偷偷推一下粉漿蛋餅我都用《料理123》給的比例，淋醬油就很好吃」、「中筋麪粉加樹薯粉1:1比例就可以做成很Q的蛋餅」。

該款粉漿粉成分有面粉、樹薯粉、馬鈴薯澱粉、小麥澱粉、在來米粉及鹽，粉漿蛋餅的口感會依使用的粉、水比例不同而改變，如果粉漿水量越少，蛋餅皮就越厚，可依個人喜好自行調整。