起司絲放冰箱常發黴？內行人曝1招超方便 婆媽贊爆：很輕鬆

許多人存放起司絲時，可能一時不慎就會發黴。（示意圖／資料照）

許多人都會用冰箱冷藏區、冷凍區保存各種生鮮食材，不過如果保存不當，還是難免出現食材發黴的情況。一位男子近日分享，美式賣場好市多販售的A牌乳酪絲雖然相當超值，但也容易發黴，他通常都先用乾淨的湯匙挖到塑膠袋分裝，用手輕輕拍平再放冷凍庫保存，使用時輕輕一敲即可分開乳酪絲，貼文曝光後引發熱議。

原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，A牌乳酪絲很超值，可惜買回家後如果沒有分裝冷凍容易發黴，「我都是用乾淨的大湯匙挖出來放在塑膠袋裡，用手掌輕輕拍打變平，再放入冷凍庫保存！」，原PO指出，使用乳酪絲時，只要輕輕一敲即可分開乳酪絲，「很方便喔！」

對此，許多網友紛紛迴應，「很好的做法」、「原來可以凍，每一次都是目視發黴，然後目送到垃圾桶⋯感謝分享」、「我都買回來整袋丟冷凍，要用的時後往牆壁敲一敲就好了」、「我也是買回來分裝放冷凍平放，不能擠壓，冷凍拿出來後輕鬆撥開」、「前天才丟掉一包」、「謝謝分享」、「真的，用不到一半就發黴了，超可惜，感謝您的分享」。

另外也有人分享其他秘訣，「我們家是放保鮮盒，加一點玉米粉進去搖一搖，之後拿取都不會沾粘了」、「我是分小包，撒麪粉，放冷凍」、「之前看過別人分享，買回家後丟冷凍半小時後，拿出來死命敲牆壁地板，敲得粉身碎骨再冰回冷凍，就都不會結團了，我個人覺得很好用」。