齊魯美食文化盛宴點燃夏日激情 第三屆齊魯小吃文化節暨黃河大集夏日消費季盛大開幕

閃電新聞7月12日訊(山東臺綜合廣播李雪瑩 實習生劉譯陽) 7月11日，由山東省商務廳、山東省文化和旅遊廳、山東省精品旅遊促進會、山東廣播電視臺、濱州市人民政府共同主辦的第三屆齊魯小吃文化節暨黃河大集夏日消費季在濱州鄒平市聖豪悠樂裡商業街區開幕。活動以“新消費、新場景、新發展——尋味黃河之濱，暢享齊魯盛宴”爲主題，深入貫徹落實省政府辦公廳《關於進一步促進服務消費高質量發展的若干措施》（魯政辦[2025]1號）文件精神，推動擴內需、促消費、穩增長，爲山東省服務消費高質量發展注入強勁動能。

領導嘉賓共同啓動第三屆齊魯小吃文化節暨黃河大集夏日消費季活動

李春田在致辭中表示，希望通過舉辦這次活動，使美食與文化深度融合，讓更多的朋友瞭解濱州、瞭解齊魯，感受黃河文化的深厚底蘊，促進文化交流與融合，也爲市民和遊客提供更加豐富多彩的消費體驗，進一步激發消費潛力，促進經濟高質量發展。期待通過本屆文化節，吸引更多的人關注齊魯小吃產業，共同探索小吃產業的發展新模式，推動小吃產業向標準化、品牌化、品質化邁進，讓齊魯小吃走向全國、走向世界。

杜文彬在致辭中說，齊魯小吃文化節作爲山東省唯一以小吃產業爲主題的文化節，連續三年被列入省政府有關文件，已成爲一項具有標誌性意義的餐飲品牌活動。本屆文化節不僅是味蕾的狂歡盛宴，更是文化的深度體驗、產業的交流碰撞以及消費潛能的集中釋放。通過本次活動，參與者將深入感受齊魯小吃文化的獨特魅力和黃河文化的深厚底蘊，小吃從業者將展示風采、交流技藝、拓展市場，人民羣衆和遊客將暢享美食、樂購好物，進一步擦亮“齊魯小吃”和“黃河大集”的金字招牌，爲文旅融合、消費升級提供重要助力。

王紅表示，小吃一頭連着田間地頭，一頭連着百姓餐桌，是最接地氣、最具煙火氣、最爲老百姓喜聞樂見的大衆美食。省委、省政府高度重視小吃產業發展，明確提出“建設特色小吃產業集羣和發展基地，舉辦‘齊魯小吃文化節’等活動。舉辦第三屆“齊魯小吃文化節”，既是落實省委、省政府相關工作部署的實際行動，也是打造小吃品牌節慶活動，推動山東省小吃產業高質量發展的務實舉措。此次活動彙集了全省16市最具代表性的老字號、非遺和特色小吃，並精心推出了15臺黃河文化主題宴席，爲廣大消費者提供了一場規模空前的美食盛宴。

啓動儀式上，濱州市文化和旅遊局發佈了六條暢遊濱州精品文化旅遊線路，包括“格物致知——孫子文化研學之旅”“長河問脈——黃河風情體驗之旅”“古韻流芳——山海古邑寶藏之旅”“綠野仙蹤——樂享自然休閒之旅”“匠心築夢——濱州工業探秘之旅”“煙火清歡——濱州味道品鑑之旅”，爲遊客提供了豐富的旅遊選擇，進一步推動文旅融合發展。

美食推薦官還發布了“濱州特色小吃必吃榜單”，武定麻醬菜、紙皮包子、陽信醬牛肉、濱州鍋子餅等濱州特色小吃備受矚目，吸引了衆多遊客前來品嚐。

山東廣播電視臺黨委副書記張衛華宣讀《表彰決定》

領導嘉賓爲小吃文化節金牌獎、傳承獎、創新獎、品牌傳播獎、人氣獎、突出貢獻獎獲得者頒獎。

本屆小吃節展場面積5000餘平方米，設置了多個特色板塊和豐富內容。其中，“山東黃河流域名優小吃集中展銷”匯聚了衆多沿黃地區的特色小吃；“黃河文化主題宴席精彩亮相”展示了黃河文化的獨特魅力；“全省特色小吃現做熱賣”讓遊客品嚐到最新鮮的美食；“濱州地標特產、非遺文創、老字號等彙集‘黃河大集’”展現了濱州豐富的文化和旅遊資源；“發佈濱州夏日美食地圖、夏日美食線路”爲遊客提供了便捷的美食指南；“齊魯工匠烹飪技能、絕活展示”讓遊客領略到齊魯烹飪技藝的高超；“‘弘揚黃河精神’推動小吃產業高質量發展研討會”凝聚業界智慧，共商小吃產業守正創新、服務民生之大計；“黃河文化曲藝節目現場演出”則爲現場增添了濃厚的文化氛圍。

本屆小吃節呈現四大特點：“小吃產業”升級路徑清晰、“黃河大集”品牌效應凸顯、“文旅商”融合深度拓展、“黃河精神”昇華內涵。

展會現場人頭攢動、熙熙攘攘，200多個小吃展位匯聚了近500款齊魯小吃，山西、陝西、沙縣等名優小吃也友情參展，爲本屆小吃節增添了不少品味。開幕式當晚，近5萬遊客趕到現場品嚐、購買小吃美食。

第三屆齊魯小吃文化節暨黃河大集夏日消費季的成功舉辦，不僅爲遊客帶來了一場美食與文化的盛宴，更爲山東省小吃產業的高質量發展注入了新的活力。在各方的共同努力下，齊魯小吃文化節將繼續傳承和弘揚齊魯美食文化，推動文旅融合與消費升級，爲“好客山東”品牌增添新的光彩，爲山東省經濟社會發展做出更大貢獻。