屏東優質金鑽鳳梨評鑑出爐 青農首度參賽奪冠 甜度王是他

屏東縣政府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，右至左爲前3名果品。（羅琦文攝）

屏東縣政府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，11日進行頒獎典禮。（羅琦文攝）

屏東金鑽鳳梨開始盛產，縣府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，共有39組參賽農民，由首度參賽的36歲青農藍天農業生產合作社潘琮詠奪冠，甜度王則由季軍潮州鎮農會林舜英獲得。屏東縣副縣長黃國榮表示，今年鳳梨受氣候影響，較往年略帶一些酸味，但酸甜度搭配風味更佳。

屏東縣政府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，冠軍爲藍天合作社潘琮詠（中）。（羅琦文攝）

屏東縣政府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，今年甜度王糖度達18.1度。（羅琦文攝）

這次評鑑由產官學等方面專家，共同依重量、糖度、外觀、風味與口感等綜合評比，前3名分別爲藍天合作社潘琮詠、雙豐合作社潘清立、潮州鎮農會林舜英；5名優勝爲潮州鎮農會呂瑞忠、密菓子合作社巴品曾、潮州鎮農會潘婷毓、雙豐合作社潘泓宇、潮州鎮農會杜三妹；甜度王爲潮州鎮農會林舜英，糖度達18.1度。另績優輔導單位爲潮州鎮農會及藍天合作社。

屏東縣政府舉辦優質金鑽鳳梨評鑑，前3名分別爲藍天合作社潘琮詠（右二）、雙豐合作社潘清立（右一）、潮州鎮農會林舜英因爲工作忙，由兒子陳信安（左一）代領，與屏東縣副縣長黃國榮（左二）合影。（羅琦文攝）

屏東金鑽鳳梨開始盛產，整體風味呈現酸甜溫和感，品質佳。（羅琦文攝）

黃國榮在頒獎典禮致詞表示，今年鳳梨因爲氣候關係，退酸速度沒那麼快，整體風味呈現酸甜溫和感，品質佳，鳳梨是屏東重要外銷果品，代表屏東精神，未來將會持續推動外銷市場及加工開拓，讓消費者感受來自國境之南的熱情。

黃國榮指出，鳳梨產季開始，明天也會有果農到臺北希望廣場進行展售行銷活動，另外在農會合作社、電商平臺、量販通路等，都可以買得到屏東鳳梨。

潘琮詠表示，因爲家中務農，大學畢業後就返鄉從事農業，種植鳳梨已有12年的經驗，面積大約20公頃，至今已經有12年，認爲「當農夫其實也不錯，我農夫我驕傲」，多年來跟在前輩身邊學習，不斷精進與改進，漸漸發展出自制的液肥，加入牛奶、雞蛋等，當然田間管理也是關鍵，才能種出優質鳳梨，今年的鳳梨價格平穩，正是品嚐的好時機。

縣府農業處表示，屏東鳳梨種植面積達3482公頃，約佔全臺32％，年產量11萬6268公噸，位居全臺第1，外銷約5000公噸，每年的3至5月是最甜美好吃的時候。