屏東精品咖啡豆評鑑五連霸 望香咖啡莊園生豆1公斤3500元

望香咖啡莊園卓永昌勇奪屏東精品咖啡豆評鑑五連霸，獲獎的藝伎水洗生豆每公斤價值3500元。（謝佳潾攝）

屏東縣政府大力推廣在地咖啡產業，今年首場精品咖啡豆評鑑19日登場，共有23件咖啡豆參賽，當中有近8成的業者分數都達80分以上，水準之高。（謝佳潾攝）

屏東縣政府大力推廣在地咖啡產業，今年首場精品咖啡豆評鑑19日登場，共有23件咖啡豆參賽，當中有近8成的業者分數都達80分以上，水準之高，而特等獎再次由望香咖啡莊園卓永昌奪得，也讓他締造五連霸佳績；依縣府媒合會規章顯示，卓永昌的藝伎水洗生豆每公斤價值3500元。

屏東精品咖啡豆評鑑是推廣在地咖啡產業的重要比賽項目，因此每年舉辦時都會吸引在地業者爭相報名，今年也不例外，當中常勝軍望香咖啡莊園卓永昌一次帶藝伎白蜜生豆、藝伎蜜處理生豆、藝伎水洗生豆參賽，果不其然不負衆望，不僅前2個各以85.15分、85.4分獲優等獎，藝伎水洗生豆更以86.58分獲得最大獎特等獎，也讓卓永昌締造五連霸的佳績。

望香咖啡莊園卓永昌勇奪屏東精品咖啡豆評鑑五連霸，獲獎的藝伎水洗生豆每公斤價值3500元。（謝佳潾攝）

卓永昌說，他從2021年開始參賽後，至今年2025年每年都拿到特等獎，他很感謝有家人一起幫忙，讓他種的咖啡一直維持在水準之上，而在欣喜獲獎的同時，也希望整個屏東的咖啡產業可以一起成長。

他不吝嗇分享獲獎秘訣，他說，他是採用自然農法，也就是不使用農藥和除草劑，所以很感謝父親幫忙割草，同時因他的咖啡是種在瑪家鄉海拔1200公尺的高山上，所以也沒有灌溉水，只能用自然雨水，以自然吸收天然水氣的方式灌溉，一切都是很原始的種植法，另外挑選優良的藝伎品種以及後製處理也很重要。

屏東縣政府大力推廣在地咖啡產業，今年首場精品咖啡豆評鑑19日登場，共有23件咖啡豆參賽，當中有近8成的業者分數都達80分以上，水準之高。（謝佳潾攝）

屏東縣長周春米表示，這次的評鑑競爭激烈，參賽業者中有7成8的業者分數都達到80分以上，水準之高，而屏東的咖啡都是種在原鄉山上，屏東有8個原鄉，所以有8個產地不同的風味，當中還含有族人的歷史傳承與努力的結晶，歡迎大家細細品嚐。

屏縣府除舉辦評鑑推廣精品咖啡豆外，還制定媒合會規章，確保精品咖啡豆的價值，而規章顯示，評鑑分數85分至85.9分每公斤價值2500元，86分以上每公斤3500元。