胖東來已經創造了中國商超奇蹟,未來肯定不止於此,只要他願意
提到胖東來,幾乎每個去過許昌、新鄉門店的人都會豎起大拇指。這家紮根河南的商超企業,用“極致服務”打破了人們對傳統超市的認知,但胖東來的未來絕不止於成爲區域標杆,一條更廣闊的發展之路正在鋪展開來。
一、調改服務破地域壁壘,管理輸出成擴張利器
先說說全國各地調改都取得了巨大成功這事兒。從河南本地的中小型超市,到山東、河北等地的區域連鎖賣場,這些年經胖東來團隊出手調改的門店,幾乎都上演了“逆襲戲碼”。最新的案例就是8月16日開業的新疆調改店。新疆首家“胖東來”指導調改店在烏魯木齊重裝亮相,開業首日就甩出了一組驚人數據:客流突破7萬人次,銷售額飆至244萬元。這並非老牌商超的促銷狂歡,而是新店首秀就點燃的消費熱潮——限流的圍欄一次次向外挪動,剛補上的貨架轉眼被掃空,連購物車都成了要“搶”的稀缺品。
現在好多地方的超市,經胖東來這麼一調改,生意立馬就火起來了。而且這種模式對胖東來來說幾乎是零風險,只需要派出核心管理團隊提供方案設計、人員培訓、運營指導等服務,就能收取可觀的服務費。更重要的是,通過調改合作,胖東來的品牌影響力滲透到了更多地區,爲後續其他業務的展開鋪平了道路。這調改服務啊,不光能幫到別人,以後肯定也是胖東來盈利的一大塊頭,絕對是個重要的賺錢路子。
二、延伸產業鏈深耕製造,食品領域顯品牌威力
再來講講胖東來可以向上延伸產業鏈,進入製造領域。這些年胖東來的自有品牌商品,從毛巾、洗衣液到麪包、熟食,幾乎每推出一款都成了爆款。就拿他們家的大列巴來說,用的是新疆優質麪粉和進口黃油,價格卻比同類產品便宜20%,每天剛上架就被搶空。有數據顯示,胖東來門店裡自有品牌商品的銷售額佔比已經超過30%,復購率更是高達65%,這背後正是消費者對“胖東來” 三個字的絕對信任。
現在胖東來的牌子多響啊,老百姓都信得過。只要是胖東來的自有品牌,大家買着就放心。之前那些調改店能成功,我看很大一部分原因就是靠着胖東來的自有品牌撐着。不少調改後的超市負責人都透露,引進胖東來自有品牌商品後,相關貨架的銷售額直接提升了50%以上,很多顧客就是衝着這些商品專門來的。
所以啊,未來胖東來完全可以搞自營生產,尤其在食品領域好好下功夫。可以在河南建立大型食品加工廠,從原材料採購到生產加工全程把控,比如自己種小麥、建養殖場,確保從源頭到餐桌的安全。你想啊,食品這東西,大家最看重安全和良心,特別需要像胖東來這樣靠譜的企業介入。而且食品市場多大啊,光是休閒食品、預製菜這兩個賽道,每年就有上萬億的市場規模,需求一直都在,這前景絕對錯不了。要是能把“胖東來製造”的招牌打響,說不定能改寫整個食品行業的格局。
而且實踐也充分證明了胖東來的影響力,胖東來合作的自由愛白酒,據說救活了寶丰酒業。現在胖東來又和酒鬼合作,也取得了很大成功,所以在其他領域,也可以和現有工廠合作,胖東來監工即可,省掉了大規模重資產的投資,一本萬利。
三、佈局線上拓寬渠道,借力物流覆蓋全國
最後說說線上領域擴展。這幾年電商發展得如火如荼,就連大爺大媽都習慣了在手機上買菜。胖東來雖然線下門店人氣旺,但線上業務一直是短板,目前只有本地的小程序配送服務,覆蓋範圍不超過30公里。這顯然跟不上消費者的需求變化,也限制了自有品牌的輻射範圍。
胖東來的自有品牌,不能只靠線下的自營店和調改店賣。現在大家都愛網購,開個網上店鋪肯定錯不了。可以先在京東、天貓等平臺開設官方旗艦店,把那些受歡迎的自有品牌商品搬上網,像網紅大列巴、手工酸奶、純棉四件套這些,都能成爲線上爆款。更關鍵的是物流問題,生鮮食品對配送時效要求高,要是路上耽誤久了,品質就沒保障了。
要是能和京東合作就更好了,京東物流多牛啊,在全國有幾百個倉庫,大部分地區都能實現次日達,甚至上午下單下午就能收到,又快又方便,還省錢。藉着京東的物流優勢,胖東來的自有品牌就能賣到更多地方去,比如偏遠的鄉鎮地區,以前線下輻射不到,現在通過電商平臺就能輕鬆觸達。這樣一來,不僅能增加銷售額,還能讓更多人認識和愛上胖東來,把市場再擴大一大塊。說不定用不了幾年,全國人民都能隨時隨地買到正宗的胖東來商品了。
從調改服務到自營製造,再到線上佈局,胖東來的每一步都踩着“信任”二字。只要繼續守住這份初心,它完全能從區域商超標杆,變成改寫行業規則的國民品牌。畢竟,這年頭能讓老百姓打心底裡認可的企業,從來都不缺未來。