農夫山泉捐建5家茶葉初制廠陸續完工，鍾睒睒希望提升產業水平

新京報訊（記者王子揚）3月31日，由農夫山泉公司在雲南省捐建的5座現代化廠房中，普洱市景東彝族自治縣茶倉茶業公司的廠房正式建成完工。農夫山泉創始人鍾睒睒表示，捐建廠房的初衷，是希望能夠讓周邊幾千戶農民能夠不愁賣茶，能夠爲當地的農民帶來穩定的收入。

2024年12月開始，農夫山泉在普洱市景東彝族自治縣、普洱市思茅區、普洱市景谷傣族彝族自治縣、臨滄市臨翔區、臨滄市雲縣陸續捐建了5座現代化廠房，廠房內安裝有目前國內最高標準的茶葉初制加工生產線，單廠日處理鮮葉能力達到了2萬公斤，是其他一般初制廠的5倍以上。5家茶廠總投入預估超過1億元。據瞭解，其餘工廠也將陸續完工。

推動雲南茶葉全產業鏈升級，提升附加值，是農夫山泉在雲南捐建毛茶廠的初衷。茶葉公司負責人介紹，接下來，農夫山泉將不斷帶動當地的工業化與標準化改造，通過技術投資提升加工效率和品質穩定性，將日產能提高至國際水平，並建立從種植到加工的全程品控體系；開發高附加值產品，拓展茶飲料深加工領域，滿足多元化消費需求。

農夫山泉創始人鍾睒睒表示，在雲南捐建工廠，農夫山泉要做的不僅僅是“授人以魚”，更重要的，是要在當地留下先進的標準化生產理念和做法，“授人以漁”。

除了捐贈硬件設施和設備外，農夫山泉還提前安排專家到現場調試設備，並對運營主體從生產團隊搭建、生產技術要點、生產流程梳理到風險管控等進行全方位的技術和生產培訓，讓產線真正發揮潛力、讓毛茶初制廠具備工業茶的運營思路和生產能力。對於合作的自採茶園，農夫山泉的管理模式細緻到戶。據農夫山泉雲南茶葉基地品質管理員李澤斌介紹，農夫山泉與合作茶廠約定了前端種植的118項茶葉有機標準，這些標準超越國標。

鍾睒睒表示，對於捐贈，作爲企業，只能做力所能及的事情。對企業而言需要向下扶持，向上競爭，向外發展。“去年收了6個億的茶葉，大概今年會增加到10個億的收購量，我相信10個億對當地的農民，或者當地的茶商來說，是非常重要的增量。如果科技水平能上去，中國茶纔可能走向國外，因爲這個是非常重要的。”

編輯 唐崢

校對 劉軍