南投名間臺灣好茶冬季評鑑 烏龍、金萱特等獎出爐
茶農謝明皓獲金萱特等獎。(南投縣政府提供/劉慧茹南投傳真)
茶農李志展獲烏龍茶特等獎匾額(南投縣政府提供/劉慧茹南投傳真)
南投名間鄉21日於名間鄉農會廣場舉辦臺灣好茶冬季比賽評鑑暨各項競賽頒獎典禮,茶農李志展、謝明皓從320件參賽者脫穎而出,分別拿下烏龍組特等獎及金萱組特等獎,由副縣長王瑞德授贈獎匾額表示肯定。
此次比賽,金萱茶有102件、烏龍茶有218件參賽。冬季參賽茶葉採製期間天氣晴朗乾爽,有利於茶菁日光萎凋及走水,於茶葉香氣及滋味有加分效果。評審團指出,金萱組特等獎茶葉外觀翠綠緊結勻整、水色蜜黃澄清透亮、品種香明顯,帶有奶香、甜香及淡雅花香、滋味鮮甜且餘韻感佳;烏龍組特等獎茶葉外觀墨綠勻整、水色蜜黃清澈明亮、香氣帶有純淨楓糖甜香、果香以及淡淡玄米焙香、滋味甜純滑順有活性。
王瑞德認爲,茶不僅是產業也是文化,希望年輕人不只喝手搖飲,也能體驗茶文化及藝術。他指出今年雖然葉產量減少,但八卦山脈排水良好、日照充足,茶葉品質非常好,承諾縣府持續協助農會銷售農產品,讓茶產業會越來越興盛。
農會理事長謝添興也說,因天候異常,夏季期間強降雨及西南氣流不斷,氣溫起伏不定,茶樹根部受傷影響養分吸收,導致茶葉產量減少,但茶農非常用心,以精湛的製茶、焙茶工藝,挑選出最優質的茶葉參賽,農會會確實做好分級,推廣名間好茶。