2025臺灣高山茶王春季評鑑出爐 常勝軍黃名村獲特等獎

2025臺灣高山茶王春季評鑑出爐,由新東興茶業黃名村獲特等獎,11日頒發牌匾表揚。(仁愛鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)

2025臺灣高山茶王春季評鑑淘汰率達50.6%,頭等二獎由茶農郭紘騰奪得。(仁愛鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)

2025臺灣高山茶王春季評鑑淘汰率達50.6%,茶農梨彡樂獲頭等三獎。(仁愛鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)

仁愛鄉農會舉行「2025臺灣高山茶王春季評鑑」,參加評鑑茶樣爆量、高達707件,較往年多了近200件,由新東興茶業黃名村憑藉精湛製茶技術獲特等獎,農會總幹事戴錦稔11日說,今年春茶品質絕佳,不管喉韻、圓潤度及香氣均亮眼,淘汰率達50.6%,入選就是品質保證。

仁愛鄉農會自2013年起舉行「臺灣高山茶王」評鑑競賽,每年春季、冬季舉行評鑑,2022年起祭出DNA檢核,確保參賽茶都是臺灣產的茶葉,維護消費者權益,今年評鑑邁入第13屆,5月27日展開爲期3天嚴格品評,最終淘汰50.6%茶樣,競爭激烈,11日舉行頒獎典禮。

仁愛鄉農會公佈,新東興茶業黃名村獲特等獎、頭等一獎,囊括冠亞軍,其餘頭二郭紘騰、頭三梨彡樂、頭五明億實業社、頭六施方雲,樂菁茶業、迎利茶葉行黃宣寰等17名獲頭等獎,谷嵐緣高俊德等57名獲金獎,明源茶廠陳明朗等269名則是優良獎。

茶及飲料作物改良場分場長、主審黃正宗指出,今年春茶的氣候條件比往年都好,尤其是春茶發芽期間有幾波低溫,又有降雨,因此今年的春茶帶有微微的冬茶氣味,香氣及滋味都優於前幾年,高海拔地區春茶受低溫影響,產期延後約7天至20天,若農友沒有跟着延後採摘茶菁、製茶,茶菁偏嫩,就會造成茶葉帶青味、走水不易帶雜苦味,成爲今年春茶淘汰主因。

戴錦稔說,這次春茶競賽淘汰率達50.6%,代表農會對高山茶品質的高度要求,只要能夠入選就是品質保證,今年入選春茶不管喉韻、圓潤度以及香氣上均亮眼,歡迎民衆把握機會購買最高品質的高山春茶。