苗栗中秋食品稽查 41件抽驗僅1件防腐劑不合格

苗栗縣衛生局中秋專案稽查41件食品，僅1件不符規定，確保民衆節日期間食品安全。（苗栗縣政府提供／呂麗甄苗栗傳真）

中秋將至，苗栗縣衛生局爲保障民衆食品安全，針對25家月餅製造、烘焙、販售及餐飲業者進行專案稽查。抽驗月餅、餡料、烤肉食材及蔬果共41件，檢驗防腐劑、甜味劑、食品微生物及農藥與動物用藥殘留，結果僅1件不符規定，確保民衆節日期間安心食用。

中秋將至，爲確保民衆享用應景食品的安全，苗栗縣政府衛生局於節前針對轄區內25家月餅製造、烘焙、販售及餐飲業者展開專案稽查。此次抽驗項目涵蓋月餅、餡料、烤肉食材及蔬果，共計41件食品，檢驗防腐劑、甜味劑、食品微生物以及農藥與動物用藥殘留。稽查結果40件食品均符合規定，僅1件「大黑幹」防腐劑不符規定，已依法進行後續處理，保障民衆中秋節期間食用安全。

苗栗縣衛生局中秋專案稽查41件食品，僅1件不符規定，確保民衆節日期間食品安全。（苗栗縣政府提供／呂麗甄苗栗傳真）

縣府衛生局指出，餐飲業者抽驗的中秋應景食品結果，花燒肉頭份店抽驗百箱木瓜，檢驗食品微生物，結果合格；鑫蒙牛苗栗店抽驗伊比利黑豬梅花肉，檢驗乙型受體素，結果合格；天香皇品風味鍋抽驗滷鴨血，檢驗食品微生物，結果合格，複查亦合格；ONE＆ONE燒肉-頭份店抽驗黃金泡菜，檢驗食品微生物，結果合格；臺灣水牛城抽驗五花肉，檢驗乙型受體素，結果合格。

在販售業者方面，抽驗結果同樣符合規定，自由聯盟生鮮超市三義店抽驗新東陽原味香腸，檢驗亞硝酸鹽，結果合格；美廉社竹南龍山店抽驗萬家香韓式醃烤萬用醬，檢驗甜味劑，結果合格；7-11造橋鄉門市抽驗豬里肌肉片，檢驗乙型受體素，結果合格；阿賓魚丸抽驗龍鳳腿，檢驗防腐劑，結果合格；帝王花烘培坊抽驗高級鳳梨椰果蔬果醬，檢驗防腐劑，結果合格；美龍食品行抽驗蛋黃酥，檢驗食品微生物，結果合格；面飽包烘焙抽驗烏豆沙蛋黃酥，檢驗防腐劑，結果合格。

衛生局長楊文誌提醒民衆，選購食品時應注意包裝完整、標示清楚及有效日期；在烤肉活動中，更應遵循「5要原則」，即要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度及要徹底加熱，以有效預防食品中毒。呼籲民衆務必選購合格食品，遵守衛生安全原則，才能安心、快樂地歡度佳節。