美好生活在雲南｜這鍋野生菌的含金量，雲南人都懂
美好生活在雲南｜這鍋野生菌的含金量，雲南人都懂
2025-07-08 16:50
來源：開屏新聞
雲南文山州森林資源豐富，盛產多種野生菌，如雞樅、青頭菌、奶漿菌、牛肝菌等。當地人以野生菌入菜，既保留山野鮮味，又融合各民族飲食文化，形成獨特的風味宴席。雞湯打底，煮入雞樅、紅菌、青頭菌、牛肝菌等山珍，菌鮮與雞香交融，湯色漸濃，野生菌與嫩雞塊同煨，更添醇厚，山野鮮香匯於一鍋，暖身落胃。（來源 @雲南發佈 責任編輯 易科彥 責任校對 貓恩泊 主編 武熙智 終審 編委 李榮）
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