美國消費者砍支出！快餐早餐銷量下滑，人們在家吃甚至不吃

對於許多美國家庭而言，在上班或上學途中購買一份快餐早餐曾是方便快捷的選擇，但如今它正變成一項可以削減的非必要開支。

週五，溫迪漢堡臨時首席執行官Ken Cook在財報電話會議上指出，當消費者不確定性增加時，早餐往往是他們最先選擇在家解決的一餐。由於美國業務表現疲軟，溫迪漢堡已下調其銷售指引。

本週早些時候麥當勞首席執行官Chris Kempczinski也承認，早餐是"絕對最疲弱的時段"，一些顧客甚至選擇完全不吃早餐來節省開支。

兩家公司的高管均在本週確認，即使在提供了折扣的情況下，像培根雞肉可頌和McGriddles這類早餐明星產品的銷量依舊承壓。

彭博智庫分析師Michael Halen將早餐銷售疲軟歸因於通脹對消費者預算的累積衝擊。低收入消費者羣體的預算已經捉襟見肘，迫使他們在日常支出中做出更加謹慎的選擇。

連鎖巨頭各出奇招，押注折扣與飲品創新

面對早餐時段的客流下滑，快餐巨頭們正各顯其能，試圖通過不同策略穩住陣腳。

麥當勞方面，Kempczinski表示公司正在研究"在早餐價值方面能夠採取的更多措施"，儘管他未提供具體細節。週五，麥當勞應用程序在芝加哥門店顯示了2美元早餐三明治的優惠活動，顯示出公司通過價格策略刺激需求的努力。

與此同時，溫迪漢堡則將今年的策略重心部分轉向了飲品創新，早餐時段也是其中的關鍵一環。

Cook表示，公司推出了一款新的冷萃咖啡配方，並提供冷奶泡等附加選項，旨在吸引那些“希望在早晨享用更奢華飲品”的顧客，此舉與星巴克等咖啡連鎖店的流行做法類似。此外，溫迪漢堡還將轉向一種新的熱咖啡配方，採用口味更溫和、苦味更少的阿拉比卡咖啡豆。

值得注意的是，分析師Michael Halen補充說，對溫迪漢堡而言，早餐銷售的回落是比競爭對手更大的打擊，因爲該連鎖此前曾投入大量營銷支出以提振該時段的銷售。如今的業績疲軟，也使其不得不下調全年銷售預期。