賣場高麗菜超便宜！國宴主廚入菜做「超頂宵夜」 料理方法全曝光

近期高麗菜價格便宜，吸引不少民衆購買。（示意圖：shutterstock／達志）

高麗菜價近日較低，賣場售價1顆爲36元到39元之間，吸引不少民衆購買。有消費者就表示，高麗菜跟金針菇真的是省錢好幫手，家中人多也不怕不夠吃。文章曝光後，不少網友也直呼，「價格好便宜，真的省很大」。另國宴主廚阿慶師近日也分享了一道名爲高麗菜炒泡麪的佳餚，網友看到後紛紛大流口水，直呼「最頂的宵夜」。

有位民衆在臉書分享賣場近期菜價，高麗菜一大顆只要36元，金針菇2包一起買20元。他稱，「都是很常特價的好物，一起省起來！」網友紛紛留言迴應，「哇！精打細算的家事達人」、「我也是深愛高麗菜和金針菇，便宜又能滿滿一盤」、「這樣的分享我們很需要」、「高麗菜好便宜！」

阿慶師近日碰巧也在臉書粉專分享美食「高麗菜炒泡麪」，需要的食材包括泡麪2包、高麗菜230g、洋蔥60g、紅蘿蔔30g、雞胸肉170g、幹香菇10g、紫菜3g、油1小匙、水100cc、醬油1大匙、白胡椒粉1/3小匙、鹽1/3小匙、油蔥醬2包。

阿慶師接着曝光作法，首先蔬菜料切成條狀、雞胸肉切成肉絲、泡麪先用熱水燙過。接下來紅蘿蔔、幹香菇、洋蔥下鍋炒香，炒至顏色轉深後下高麗菜，高麗菜炒軟後下肉絲，然後放入調味料醬油、白胡椒粉、香氣炒出來後加入水，並循序加入面、油蔥醬包及鹽，最後放上海帶芽。網友看到這道美食後，紛紛留言「超頂的宵夜」、「宵夜這樣也很快速方便，看起來很好吃，謝謝阿慶師」、「看起來很贊」、「感謝分享」。