螺螄粉、臭豆腐全入餡！陸「邪修月餅」爆火 一高蛋白口味最吸睛

有網友分享胡辣湯月餅和千層月餅。（圖／微博）

月餅是中秋佳節應景食品，不過冰皮月餅、奶黃流心月餅早已不稀奇，業者們也紛紛搶推創意巧思吸引顧客。大陸食品業今年也開始推出各種口味月餅刺激買氣，從香菜到小龍蝦、從辣條到烤腸，更有業者推出具高蛋白價值的「蟋蟀月餅」，混入五仁和黑芝麻作爲餡料，營養與口味兼具，只要你想得到，店家都有辦法做出來。

隨中秋節到來，大陸網友們也在社羣平臺微博發起一年一度的「月餅鑑賞大會」，不少人紛紛曬照分享自己買到的創意口味月餅，更開箱試吃告訴衆吃貨們哪種好吃、哪種要一定要提前「避雷」。

首先有河南網友分享在地美食所做成的「流心胡辣湯月餅」，口味鹹香帶湯汁，像在吃一個燙手包子；也有甘肅網友搬出特色「千層月餅」，一層紅曲醬、一層胡麻醬、一層玫瑰醬，口味層層堆疊起來有25層，出鍋就像顆大饅頭，反而不像月餅，十分趣味。

今年大陸食品業者推出相當多新穎口味月餅。（圖／微博）

不僅如此，還有來自各地網友申請出戰，廣西的螺螄粉月餅、湖南的臭豆腐月餅、雲南及貴州的折耳根（魚腥草）月餅、陝西的油潑辣子月餅，相較下來香菜口味月餅已經略顯遜色。

令人跌破眼鏡的是，山東更有食品公司推出「蟋蟀月餅」，將人工養殖的蟋蟀烘乾磨粉，混入五仁和黑芝麻作爲餡料，兼具營養與香氣，試吃過的網友更語帶神秘分享食評，表示「沒吃過的人真的虧大了」。

不少大陸網友一邊歡度十一連假、一邊吃着月餅迎接中秋，不忘七嘴八舌討論「現在的月餅越來越奇葩了」、「如果做泡麪口味，咬起來口感會不會很脆」、「吃貨的味蕾正面臨全新挑戰」、「傳統與現代食材的碰撞創意十足」、「月餅界腦洞超大」，不過面對月餅口味越來越新潮，也有鍾情於傳統口味的網友表示，白蓮蓉跟五仁才最經典，希望這些創意月餅能保留傳統工藝的精髓。