糧倉變鼠窩？臺北餐廳老鼠橫行 店家迴應再掀怒火

臺北市「一茶一瓦一號糧倉」餐廳遭投訴有老鼠出沒，衛生局前往稽查發現餐廳冷凍庫天花板不潔。（臺北市衛生局提供／謝佳君臺北傳真）

臺北市松山區一家由糧倉改建的老宅餐廳「一茶一瓦一號糧倉」遭投訴，用餐過程驚見老鼠在裝飾用的糧草堆中亂竄，民衆向店家反映卻僅回覆會協助更換座位，令顧客傻眼。店家迴應當天有一個洞沒補起來，現已聯絡滅鼠公司處理好。北市衛生局4日前往稽查，現場雖未見老鼠，仍查獲3大衛生缺失，要求業者限期改善，否則將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰。

有民衆在該餐廳google評論留言，日前到這家糧倉改建的餐廳用餐，看到老鼠亂竄，原以爲是店家養的寵物鼠，詢問店家後卻告知不是店家飼養，且業者也沒有要處理的意思；經過半小時，老鼠還是跑來跑去，再詢問另一名服務生，得到的回覆卻是「古蹟不能亂用」，讓網友傻眼「所以只能讓老鼠一直跑？」

臺北市「一茶一瓦一號糧倉」餐廳遭投訴有老鼠出沒，衛生局前往稽查發現冷凍庫地面不潔。（臺北市衛生局提供／謝佳君臺北傳真）

臺北市「一茶一瓦一號糧倉」餐廳遭投訴有老鼠出沒，衛生局前往稽查發現蒸烤箱外部不潔。（臺北市衛生局提供／謝佳君臺北傳真）

另一名網友也留言表示，用餐過程遇到大魔王老鼠，向店員反映後也僅迴應會協助更換座位，令網友不滿質問「請問它就不會動不會跑嗎？」該名網友自行離開原位後，友人告知老鼠到後來是「完全跑來跑去」的狀態，大大影響食慾，店員則回覆已連繫捕鼠大隊。網友也說，當時要求換到1樓座位，1樓座位區很空，店員卻讓他們等待許久，直到不耐煩才讓他們換到1樓，而且結帳付款時店家也毫無任何抱歉及說明，讓網友怒批，雖可理解做餐飲業很辛苦，「但第一次遇到這麼恐怖事情及後續處理方式完全無法體諒，店家處理態度糟糕透頂。」

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，4日前往餐廳稽查，現場雖未見老鼠或其他病媒出沒，但仍發現業者未能立即提供食品從業人員健檢資料、作業人員未佩戴口罩、及冷凍庫天花板、地面、蒸烤箱外部不潔等衛生缺失，已要求業者11日前改善完成，若複查仍不符規定，將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰。

店家則對外表示，因爲餐廳有一個洞沒立即補起來，日前已聯絡滅鼠公司處理，並強調開店到現在都有和滅鼠公司簽約，當天是因爲有一個洞還沒補起來，才導致老鼠出沒，現在已經處理好。