荔枝價格“腰斬”,最低2元/斤!很多臺州人愛吃,但要注意……

來源:台州晚報

“荔枝自由”來啦

6月17日

記者從台州農港城瞭解到

今年荔枝價格直接“腰斬”

最低2元一斤

無論是椒江街邊的水果店,還是拐角處蒸騰着煙火氣的農貿市場,又或是批發市場,荔枝作爲時令鮮果的“頂流”,都以飽滿的果肉和清甜的口感佔據水果攤“C位”。

在臺州農港城,銷售的荔枝品種有“妃子笑”“桂味”“白糖罌”等,主要來自廣東、海南等地,往年6元一斤的“妃子笑”今年批發價爲3元一斤,往年13元一斤的“桂味”今年批發價爲7元一斤,往年18元一斤的“白糖罌”今年批發價爲10元一斤,價格較去年明顯大幅降低。更便宜的還在後頭,後續“烏葉”品種上市,預計價格會在2元左右一斤。(具體價格如有調整,以實際爲準。)

“主要得益於今年的好天氣,荔枝大豐收,再加上今年運輸鏈的打通,荔枝直接從種植基地發到市場,減少中間費用,價格自然就下去了。”台州農港城果品區負責人李秀峰透露,現在正是吃荔枝最好的時候,農港城每天到貨70多噸,基本當天就能銷售完。

荔枝挑選有竅門

這麼多的荔枝品種,要怎麼購買呢?李秀峰給市民提供了建議:“‘妃子笑’價格便宜,但品控可能沒那麼穩,有一些會稍微有一些澀味,自己吃的話,推薦購買‘桂味’,味道好,性價比高。如果是送人的話,‘白糖罌’會更合適一點,品相上更好看。”

荔枝的挑選上也有小竅門,先摸手感,用手指輕輕捏一捏荔枝,新鮮的荔枝手感緊實有彈性,稍稍用力按壓後能迅速回彈;如果手感較軟,甚至有凹陷,說明荔枝可能放置時間較長。再看顏色,荔枝皮色彩明顯不黯淡,果皮呈青紅相間,紅中帶綠,說明光照充足且成熟度剛好,有黑斑的荔枝儘量不要選購。最後聞味道,新鮮的荔枝有自然清香味。

荔枝好吃,但也不能貪吃

避免“荔枝病”

記住這幾點

1. 避免空腹食用。建議飯後半小時食用荔枝,既能減少對腸胃的刺激,又能避免血糖波動過大。

2. 避免過量食用。按照《中國居民膳食指南》建議,成年人每天吃200克~300克水果較爲適宜。按一個荔枝20克計算,正常成年人一次最多吃10~15顆,幼兒、體弱食量小者每次不超過5顆。

3. 部分疾病患者慎食。患有扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結腸炎、便秘的病人都要避免進食鮮荔枝,尤其是糖尿病人,最好避免食用。

4、少吃、不吃不熟的荔枝。不熟的荔枝中的次甘氨酸A(降血糖素A)和亞甲基環丙基甘氨酸要遠高於成熟荔枝,也就是說,吃未成熟荔枝越多,血糖可能下降得越快。吃之前最好用鹼水浸泡5~10分鐘,再用清水洗淨。

來源:椒江發佈、大潮網、央視新聞、廣州日報、南方日報