蘭嶼黑小米覆育有成7／12豐收祭

黑小米是蘭嶼鄉代表性傳統作物，富含營養價值，曾一度面臨失傳，經農業單位協助下，於野銀部落成功覆育，種植面積約0.5公頃，年產量達300公斤。（蕭嘉蕙攝）

發源於臺東縣蘭嶼鄉的「黑小米」富含花青素，營養價值高，亦是全臺唯一具分櫱特性的小米品種。早年曾瀕臨失傳，歷經十年覆育有成，並逐步轉型結合觀光推廣。蘭嶼鄉公所23日宣佈，將於7月12日首度對外公開舉辦「蘭嶼黑小米豐收祭」，延續並弘揚黑小米文化。

黑小米是蘭嶼達悟族農耕生活的重要作物，早年各部落自行舉行收穫祭，以感謝祖靈與自然。今年由野銀社區發展協會號召各部落共辦聯合祭典，並向外界推廣蘭嶼黑小米的文化價值與產業潛力。

野銀社區發展協會理事長曾佑雄表示，此次規畫「蘭嶼黑小米豐收祭」系列活動，透過與在地農民、手工藝者、婦女團體、返鄉青年合作，推出黑小米花海漫遊、搗小米歌謠等文化體驗，延續黑小米文化。

相傳野銀部落族人早年以芋頭與巴丹島原住民交換黑小米，並帶回島上試種成功。由於黑小米易栽種、耐寒，被族人視爲冬季「救命糧食」，其口感類似紅藜，帶有自然清甜味，且富含花青素與營養價值。

然而，隨着物資取得便利，黑小米在約20年前瀕臨失傳。直至2014年，部落族人啓動覆育計劃，在農村水保署與臺東區農業改良場協助下，目前覆育種植面積約0.5公頃，年產量達300公斤，延伸開發出黑小米香餅、黑小米酒等伴手禮。

臺東區農業改良場場長陳信言指出，蘭嶼時常面臨颱風等天然災害，黑小米種源面臨流失風險，目前已推動「異地保存」作業，於場內種原庫保種50公斤，作爲未來多元利用與永續發展之用。