拉卡拉正式推出全新餐飲SaaS產品 打造餐飲業數智化服務底座

5月16日，拉卡拉召開2025年新品發佈會暨合作伙伴大會，正式推出面向餐飲業的數智化運營平臺——青橙餐飲雲，以及拉卡拉AI系列產品，這是拉卡拉踐行“推廣數字支付，共享數字科技，兌現數據價值”戰略的重要階段性成果，標誌着“支付+SaaS”融合全面走向深水區。

作爲一個體量超過5萬億的市場，餐飲行業市場競爭日趨激烈，各品牌搶灘下沉市場，連鎖化浪潮正在快速推進，小吃快餐、火鍋餐飲、烘焙等餐飲業態快速擴張，但同質化競爭嚴重。對餐飲企業而言，數字化、智能化運營不再只是加分項，更是實現可持續、高質量發展的剛需。

在這個行業轉型的關鍵節點，拉卡拉與戰略投資企業天財商龍聯合打造推出新一代餐飲智能管理平臺——青橙餐飲雲，推動餐飲業服務從“系統工具”向“經營平臺”升級。

青橙餐飲雲不只是一個系統，而是一套全鏈條賦能餐飲業的經營基礎設施。它聚焦中西式快餐、小吃滷味、茶飲咖啡、麪包烘焙、休閒簡餐六大當下熱門業態，覆蓋收銀管理、會員營銷管理、庫存管理、供應鏈管理、財務報銷等全鏈環節，並支持小程序點餐、小程序自提和外賣等主流功能。青橙餐飲雲致力讓每一個連鎖品牌、每一家單店都經營得像一家成熟的企業。

不同於傳統SaaS服務按功能模塊堆疊，青橙餐飲雲通過智能運營提效、業財一體化打通數據鏈，實現從收銀到營銷、從採購到門店分析，全流程數據實時聯通，系統還打通美團、餓了麼、京東、抖音等平臺，形成線上線下一體化的運營閉環。讓每一筆訂單，不只是交易，更是洞察和增長的起點，以數據驅動餐飲企業降本增效，讓餐飲企業運營效率更高、決策更快、增長更持續。

青橙餐飲雲強調“可複製的經營能力”，不僅支持總部策略統一管理、多門店運營協同，還能通過可視化報表即時掌握每家門店的人效、毛利、SKU結構，幫助品牌在擴張期穩住底盤、提高決策質量。它不是系統管理員，而是爲餐飲經營者量身定製的“經營合夥人”。

餐飲企業要走向規模化與高質量發展，不只是需要一個系統，拉卡拉的打法是深度融合支付、金融、供應鏈與運營，用AI和數據形成“經營神經網路”，構建垂類服務協同生態，打通業務流與數據流，形成可擴展的數智服務體系。隨着青橙的上線，拉卡拉也在重構商戶服務邏輯，從一次性交付轉向全週期陪伴，從工具型服務升級爲成長性夥伴，構建高粘性商戶結構。

基於“AI First”戰略，拉卡拉同步推出AI系列產品，發佈20個AI智能體，全面重構服務交付模式。升級後的拉卡拉APP演化爲“AI錢包”，以對話式方式調用賬單查詢、設備答疑、結算助手等功能，提供“對話即服務”體驗；MOSS系統則通過AI大模型重塑支付接入流程，實現“即問、即得、即上線”。

青橙餐飲雲的推出，是拉卡拉“推廣數字支付，共享數字科技，兌現數據價值”戰略在餐飲行業的關鍵落子，標誌着拉卡拉正在推動商戶服務從工具型邁向智能化、伴隨式，也標誌着拉卡拉在構建產業數智化基礎設施上的全面提速。

本文源自：金融界資訊