快訊／「山嵐拉麪」宣佈大安店熄燈　倒數2周將每天營業

▲山嵐拉麪宣佈大安店8月底熄燈。（圖／翻攝自臉書粉專／山嵐拉麪臺灣總店，下同）

記者柯沛辰／綜合報導

人氣連鎖拉麪「山嵐拉麪」宣佈，大安店將於8月31日正式結束營業，所以在剩下兩週多的最後時間裡，將每天營業，全體員工也將竭誠服務，「希望大家能在最後的日子裡，前來光臨」。消息一出，許多拉麪迷備感惋惜。未來，山嵐拉麪將剩北市「古亭總店」及花蓮「安通溫泉店」。

山嵐拉麪來自日本北海道札幌地區，在當地小有名氣，招牌的白湯拉麪是豚骨湯頭，而濃郁卻不油膩的湯頭，讓許多客人都能把湯頭喝完。而山嵐拉麪的湯頭還有一特色，就是加入新鮮的豬背脂，入口卻不油膩。

「山嵐拉麪」2016年登臺，一度多達7間店，多分佈在北臺灣，最南曾在臺中展店，曾被臺灣拉麪愛好會評選爲「全臺十大拉麪店」之一。如今隨着大安店熄燈，大臺北僅剩下「古亭總店」。

「大安店」鄰近北捷科技大樓站，出口步行1分鐘即可到達，在Google Maps上擁有891則評論，平均4.3顆星。