咖啡配茶防骨鬆 48萬人研究證實降3成風險

研究發現，每天各飲用1到2杯咖啡與茶，可降低骨質疏鬆的風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

茶與咖啡是現代人常喝的飲品，喝多又怕會骨質疏鬆。營養專家洪泰雄表示，英國最新研究發現，每天飲用1到2杯咖啡與1至2杯茶的人，罹患骨松風險可降低32%，研判是咖啡和茶中含有的多酚和植物雌激素，具抗氧化和抗發炎的特性，因此有助於維持骨質密度。

洪泰雄在臉書粉專PO文表示，上述研究是以近48萬名38歲至73歲的英國成人爲對象，發現每天飲用1到2杯咖啡或3到4杯茶的人，罹患骨質疏鬆的風險相對比較低。

洪泰雄表示，該研究也發現，預防骨質疏鬆的最佳組合，是每天同時飲用1到2杯咖啡及1到2杯茶，這些人罹患骨質疏鬆風險，可降低約 32%。

洪泰雄表示，儘管一般人都認爲，茶與咖啡裡的咖啡因可能增加鈣質流失，但茶與咖啡也含有多酚和植物雌激素等生物活性化合物，這些成分具有抗氧化和抗發炎的特性，在適當飲用量前提下，可能有助於維持骨質密度。

洪泰雄表示，根據上述研究成果，他建議每天喝1到2杯咖啡與喝3到4杯茶，這樣的飲用習慣與較低的骨質疏鬆風險相關，然而，過量攝取可能會帶來反效果，因此一定要適量。

洪泰雄提醒，喝茶與咖啡期間，應確保攝取足夠的鈣質，避免咖啡因影響鈣的吸收，濃縮咖啡的咖啡因含量較高，建議選擇含量較低的咖啡，也可在咖啡或茶中加入牛奶，增加鈣質攝取，有助於骨骼健康。