京郊鮮食玉米初夏搶“鮮”上市

新京報訊 據“京彩三農”微信公衆號消息，初夏剛至，京郊搶早播種的鮮食玉米已經迎來豐收季。一穗穗飽滿鮮嫩的玉米，正從京郊田野奔赴餐桌，爲廣大消費者帶來一場健康與美味兼具的優質農產品盛宴。

近年來，爲實現京郊鮮食玉米品質與供應的“雙穩定”，助力農民增收致富，北京市農業技術推廣站積極探索創新，集成多項先進種植技術。這些技術在大興、通州、昌平、密雲、平谷等區廣泛示範，實現了鮮食玉米優質高效生產。目前搶早錯期播種的鮮食玉米已開始上市，供應期可持續至10月下旬，讓市民能在這悠長時光裡，盡情享受這份來自田間的饋贈。

北京市農業技術推廣站精心引進7個優質品種，從純白粒、黃白粒到夢幻紫色粒，繽紛色彩令人眼前一亮；口感更是豐富多元，有汁水四溢的水果型，軟糯中帶着清甜的甜加糯型，以及甜與糯完美平衡的甜味糯型。無論是偏愛清甜爽口，還是鍾情軟糯醇厚，總有一款能精準擊中味蕾，帶來極致的味覺享受。京科糯336、京紫糯519、金冠597等明星品種，更是憑藉獨特風味，成爲消費者的心頭好。

爲保障鮮食玉米的不間斷供應，北京市農業技術推廣站在京郊進行了從南向北的系統化佈局。大興、通州、昌平、密雲等區因地制宜，採用日光溫室、塑料大棚、小拱棚、深U覆膜和露地直播五種種植方式。從3月中旬到7月中旬，不同區域、不同模式錯期播種，讓鮮食玉米從6月起便能錯峰上市，直至10月下旬，長達5個月的供應期，讓市民隨時都能品嚐到新鮮的玉米。

編輯 張樹婧