晶華食品 從家鄉味邁向國際

Vivian Chen創立晶華食品，專營進口食品批發，銷售來自世界各地的優質產品。（圖／駐紐約辦事處）

經貿透視雙週刊 No.676 永續材料 新世代綠色製造新典範

駐紐約辦事處

從紡織跨足食品，Vivian夫婦在美創立晶華食品，30年間從法拉盛小辦公室到布魯克林7萬平方呎的倉庫。他們不僅嚴守FDA規範，更以多元國際視野拓展市場，讓家鄉味飄上美國餐桌，成爲華人食品代理的中堅力量。

走進辦公室，只見Vivian埋首在成堆文件裡，俐落處理當日客戶訂單，分配有序後，便親自帶領我們參觀寬敞的工廠。畢業於輔仁大學紡織系的Vivian，隨後赴美就讀紐約流行時裝設計學院（Fashion Institute of Technology，簡稱FIT）是全球頂尖的服裝設計學府之一。她與丈夫皆出身服裝專業，原本從未想過會在美國長居。早年赴美求學後，返臺繼續投身紡織業，直到被公司外派至美國成立分公司，纔再度與這片土地結下深緣。獲得美國合法居留身分後，Vivian決定落地生根，卻意外跨足食品業，一路走過三十餘年的創業歷程。

「以前研究紡織材料，現在則努力鑽研各種食品成分。」Vivian笑言回望這段路，她深信：「人生中貴人不斷，與人相處不計較，做好本分事。」

創立於1995年的晶華食品（Tiffany Food Corp.），總部位於美國紐約布魯克林，由Vivian丈夫以大女兒的名字命名創辦，專營進口食品批發，銷售來自世界各地的優質產品。2003年，小女兒進入小學後，Vivian正式加入公司，在兼顧家庭之餘，全力投入事業。

秉持「顧客第一、品質第一、服務第一」的精神，夫妻倆希望將家鄉味帶到美國，讓在美華人也能品嚐熟悉的好味道。如今採購與業務由丈夫負責，Vivian則鎮守後勤，掌管進口、訂單與內部流程，爲客戶精挑細選每一項產品，提供最優質的產品與服務。初期對美國食品法規不熟，曾鬧出不少烏龍，但夫妻倆憑藉不放棄的韌性，一路摸索、邊做邊學。（全文請見2025年9月號第676期《經貿透視雙週刊》；更多精彩內容請下載《翻爆》APP）