金蕎食品組合得獎作品 推出限量中秋禮盒

深耕新北市40多年的老字號烘焙坊「金蕎食品公司」所推出的《脆皮蜜紅茶蛋黃酥》榮獲 2025新北蛋黃酥節比賽獲得「創意蛋黃酥組」季軍，以臺灣紅茶清香融合蛋黃酥的鹹酥香，驚豔評審與饕客的味蕾。今年中秋，金蕎特別將這款新秀與經典代表作—榮獲「新北市十大伴手禮」的 《黃金帝王酥》 搭配推出限量中秋禮盒，傳統紮實功夫及創新巧思口感，兩種糕餅都遵守嚴謹的製作工序，不論是送禮展現心意，還是自家佐茶享受，都是團圓佳節的首選。禮盒現已熱烈預購中，大宗採購另享優惠。

「脆皮蜜紅茶蛋黃酥」獲2025新北蛋黃酥節創意組季軍。 金蕎食品／提供

金蕎食品爲榮獲「新北市十大伴手禮」頭銜的糕餅老店，更是新北糕餅界的知名名店，金蕎黃金帝王酥創始名店已註冊正字商標，正品唯一。秉持着「顧客爲王」精神，通過衛生單位檢驗並榮獲全國消費者滿意度金牌獎、新北市伴手禮大賽最佳評審獎等大獎，多年來不僅是新北在地人心中的信賴品牌，更是政府單位、企業團體指定的伴手禮與茶會點心、餐盒供應商。金蕎食品致力於伴手禮盒、旅遊餐盒、會議點心、生日蛋糕的多樣化服務，不斷的努力經營及各方的支持，不僅在新北市打出名號，甚至連中南部和旅居海外的朋友也遠道慕名而來，大家的指教更是金蕎食品推陳創新的動力。

「脆皮蜜紅茶蛋黃酥」獲得2025新北蛋黃酥節創意組季軍，二代接班人吳凱城經理代表受獎。 金蕎食品／提供

金蕎食品網羅糕餅界精英，持續研發並改良，講究傳統與現代兼容，首重少糖、低鹽、輕油，堅持健康與美味並重，深深擄獲無數人的味蕾，連續多年屢獲各項烘焙獎項，也是媒體爭相採訪報導的用心店家。金蕎黃金帝王酥是其獨有的特色糕點，全程純手工製成，並運用日本海藻糖及無反式脂肪的澳洲進口奶油，維持低糖健康的高品質訴求，其黃金比例的食材、立體的口感，一口咬下，給您帶來香、Q、軟、酥、脆的帝王般享受。「傳統的厚度，創新的驚喜」，正是金蕎食品歷久不衰的秘密。誠摯邀您在今年中秋，與金蕎一同品味兼具經典與新意的幸福滋味。

明星商品「金蕎黃金帝王酥」獲新北市十大伴手禮。 金蕎食品／提供

金蕎食品公司訂購電話（02）2247-9111，（02）2249-4458 ， 地址：新北市中和區連城路265號，網址:http://www.chin-chyau.com.tw