嘉義縣盛產烏殼綠竹筍 1年外銷加拿大100噸登國際餐桌

嘉義縣烏殼綠竹筍首批裝櫃出口加拿大，每月穩定供應國際市場。（嘉縣府提供／廖素慧嘉縣傳真）

嘉義縣烏殼綠竹筍今年首批裝櫃出口加拿大。（嘉縣府提供／廖素慧嘉縣傳真）

嘉義縣大林鎮是全臺烏殼綠竹筍最大產地， 近年來1年外銷加拿大約百噸，嘉義縣政府18日協助農民完成今年首批外銷裝櫃，出口至加拿大，共1040箱、12.48公噸，縣長翁章樑期許農友將嘉義的時令鮮味送上國際餐桌。

嘉義縣是全臺烏殼綠竹筍最大產地，大林鎮種植規模最大，達800公頃，產量居全國之冠，因大林鎮有鬆軟的半砂質土壤，日照充足、日夜溫差大，適合竹筍生長，烏殼綠竹筍外殼呈淡黑綠色、表皮具絨毛，筍體筆直高大、肉質細緻，受國內外市場青睞。

嘉義縣長翁章樑今天視察烏殼綠竹筍收成、裝櫃出口的情形。（嘉縣府提供／廖素慧嘉縣傳真）

嘉縣府農業處表示，近10年來烏殼綠竹筍外銷持續成長，疫情後1年外銷增爲80噸至100噸，往年3至10月每月外銷1櫃，今年氣候不穩定，產季延遲，4月纔出口第1櫃，貿易商視市場反應情形，出口量可望再增加。

縣府農業處指出，縣府推動友善農業，大林地區烏殼綠竹筍逐年擴大友善耕作面積，減少農藥與除草劑使用，營造適合保育類諸羅樹蛙活動、繁殖的棲地，已可見樹蛙與竹筍共生。

今年首批裝櫃作業18日由農民清晨採收後，完成清洗、分級、包裝與預冷處理，確保鮮度與品質，產地直採，將嘉義新鮮優質農產品供應國際市場。

翁章樑表示，在全球農產品貿易面臨挑戰之際，嘉義縣大林鎮的烏殼綠竹筍仍穩定出口，展現臺灣農業的國際競爭力，縣府協助農業產業鏈與國際接軌，透過參與海外展會、拓展外銷通路，全力支持農民打開國際市場，讓世界各地的消費者都能品嚐來自嘉義的優質農產。