繼續大力發展綠色優質農產品

近日,國家發展改革委、工業和信息化部、商務部等10部門聯合制定了《促進農產品消費實施方案》(以下簡稱《方案》),日前公開印發。昨日,農業農村部舉行新聞發佈會,介紹促進農產品消費有關情況,並回答記者提問。農業農村部副部長江文勝在發佈會上表示,爲更好順應城鄉居民對安全優質、營養健康農產品的多樣化消費需求,將繼續大力發展綠色優質農產品。

上半年農產品質量安全例行監測合格率97.9%

會上,北京青年報記者提問,農業農村部針對新的消費趨勢變化,將優化綠色優質產品供給,目前有哪些舉措?

江文勝表示,農業農村部順應農產品消費變化趨勢,不斷優化農業產業結構、產品結構、生產結構,發展優質特色農產品和服務,打開消費新空間、創造新需求。堅持“產出來”“管出來”一起抓,保安全、提品質同步推,今年上半年農產品質量安全例行監測合格率保持在97.9%的較高水平。

他介紹,“十四五”以來,新認證綠色、有機、名特優新和地理標誌農產品3.6萬個,認證數量較“十三五”末增加70%,涵蓋米麪油、肉蛋奶、果菜茶、水產品等品類,每年向社會提供綠色優質農產品實物總量超過2億噸,2024年綠色食品銷售額6097.8億元。

繼續大力發展綠色優質農產品,主要從三方面推進:一是擴總量。加大綠色、有機、名特優新和地理標誌農產品培育力度。二是促優質。繼續對標國際先進水平,不斷完善綠色食品標準體系,大力推廣應用綠色有機標準、生產操作規程、綠色防控、有機肥施用等技術,提高綠色優質農產品生產技術水平。三是拓渠道。挖掘綠色、有機、名特優新和地理標誌農產品特色亮點,全方位、多角度開展宣傳推介。

科學確定學生餐計劃優化營養配餐

在推進營養健康消費方面,農業農村部市場與信息化司司長雷劉功介紹,我國居民碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素的攝入總量已經基本達標,但是營養不均衡不充分的情況較爲普遍,其中大豆及豆製品、牛奶及乳製品等優質蛋白攝入不足。雷劉功介紹,目前國內年人均奶類消費量是40.5公斤,遠低於110至183公斤的膳食推薦量,也低於日韓等亞洲國家80至90公斤的水平;大豆及豆製品的攝入量低於推薦量的59%。“這兩個方面均有比較大的增長空間。”

《方案》重點針對學生羣體,要求科學確定學生餐計劃,優化營養配餐,推動豆製品、優質豆奶等產品進兒童福利機構,鼓勵各地擴大學生飲用奶推廣,實施好農村義務教育學生營養餐改善計劃,推動食品營養與健康相關知識納入健康教育教學內容。

加大農業品牌精品培育力度提高品牌影響力

農產品種類日益豐富,越來越多的消費者會選擇品牌農產品。針對強化品牌引領、增強消費信心方面的情況,江文勝表示,要加大農業品牌精品培育力度。近年來,農業農村部持續推進農業品牌建設,一批具有較強競爭力、影響力、帶動力的區域公用品牌、企業品牌和產品品牌脫穎而出,成爲增強消費信心、帶動農民增收、引領供需結構升級、推進農業高質量發展的重要動力。

他指出,目前,農業品牌建設基礎不斷夯實。農產品“三品一標”加快培育,成爲農業品牌建設的重要載體。鄉村特色產業蓬勃發展,加快補齊產後加工、倉儲冷鏈等產業鏈供應鏈短板,爲農業品牌建設奠定了基礎。

農業品牌目錄體系基本建立。推進農業品牌目錄制度建設,30個省(自治區、直轄市)建立了省級農業品牌目錄,1420個區域公用品牌、2039個企業品牌、2302個產品品牌納入目錄重點培育,基本形成了上下聯動、梯次培育的農業品牌目錄體系。

對於如何強化品牌引領,增強消費信心,江文勝表示,將完善省級農業品牌目錄,提升目錄質量和權威性。指導各地發佈一批目錄品牌消費索引,推動品牌目錄成爲消費目錄,讓優質品牌農產品更好對接消費需求。

文/本報記者熊穎琪統籌/劉曉雪