季爲民：傳承與創新並舉 以國家戰略引領白酒行業高質量發展

本報記者 許禮清 北京報道

3月22日，在春意盎然的蓉城成都，由中國經營報社主辦的“傳承與創新——千年酒文化的破局之道”糖酒會沙龍閉門會正式拉開帷幕。本次論壇會聚了行業協會領導、知名酒企代表、專家學者等行業人士，共同探討中國白酒行業在新時代背景下的機遇與挑戰。

中國社會科學院工業經濟研究所副所長，中國經營報社社長、總編輯季爲民發表了主題演講，從行業現狀、國家政策導向及未來戰略方向三方面，爲中國白酒行業的高質量發展指明路徑。

季爲民認爲，首先，在當前經濟環境下，消費者對品質和品牌的關注度不斷提高，白酒行業的品牌化、個性化、時尚化和多元化趨勢將進一步加速；其次，在AI時代，白酒行業的數字化轉型和智能化生產將成爲未來的發展趨勢；最後，在全球化的大背景下，白酒行業的國際化發展與合作將成爲重要的趨勢。

機遇挑戰並存

季爲民在演講中指出，2024年，中國白酒行業在變革與挑戰中前行，呈現出複雜且多元的發展態勢。行業的強集中、強分化趨勢越發顯著，進入了結構調整和增速換擋的新階段。

“頭部酒企憑藉品牌積澱與多元化策略持續領跑，行業集中度進一步提升。但與此同時，價格倒掛、社會庫存高企等問題凸顯，這不僅導致經銷商利潤空間被壓縮，擾亂了渠道秩序，也對酒企品牌形象造成了一定影響。”季爲民說。

正如上述所言，白酒行業正在經歷深度調整期。但隨着《提振消費專項行動方案》的落地與白酒企業的積極佈局，中國白酒行業正迎來新一輪發展機遇。

近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《提振消費專項行動方案》，部署了8方面30項重點任務，包括城鄉居民增收促進行動、消費能力保障支持行動、服務消費提質惠民行動、大宗消費更新升級行動、消費品質提升行動、消費環境改善提升行動、限制措施清理優化行動、完善支持政策。

“今年兩會《政府工作報告》提出實施提振消費專項行動，全方位擴大國內需求，這爲白酒行業的發展帶來了新的機遇。”在季爲民看來，提升消費能力、增加優質供給、改善消費環境，以及文旅消費、新型消費崛起都將進一步激發白酒消費潛力。

具體來看，在提升消費能力方面，報告強調提高居民收入，推動中低收入羣體增收減負，完善勞動者工資正常增長機制。這意味着白酒消費市場的潛力將進一步釋放，尤其是中低端白酒市場，有望迎來更多的消費需求。

在增加優質供給方面，報告從多個領域提出了要求。在服務消費領域，擴大健康、養老、托幼、家政等多元化服務供給，這與白酒行業看似關聯不大，但從消費場景來看，白酒作爲社交飲品，在家庭聚會、宴請等場景中仍有重要地位，隨着這些服務消費的發展，白酒的消費場景也可能得到進一步拓展。

在新型消費領域，創新和豐富消費場景，加快數字、綠色、智能等新型消費發展，爲白酒行業的創新發展提供了方向。

在文旅消費領域，落實和優化休假制度，釋放文化、旅遊、體育等消費潛力，白酒與文旅的融合發展迎來更大機遇。比如酒企可以開發酒文化旅遊線路，建設酒文化博物館，舉辦酒文化節等活動，將白酒文化與旅遊消費相結合，吸引更多消費者。

在改善消費環境方面，深化國際消費中心城市建設，健全縣域商業體系。國際消費中心城市的建設將提升消費的高度和品質，白酒企業可以在這些城市設立品牌展示中心、體驗店等，提升品牌形象和市場影響力。健全縣域商業體系則拓展了消費的廣度，白酒企業可以加強與縣域經銷商的合作，優化渠道佈局，加速下沉，提高產品在縣域市場的覆蓋率和滲透率。

季爲民認爲，白酒作爲提振消費的重要載體，發揮着不可低估的作用。但如何在變革中堅守文化根基，在創新中激活增長動能，將成爲所有從業者的共同課題。

以國家戰略爲引領，激活消費與創新動能

面對2025年的新形勢，季爲民結合兩會《政府工作報告》精神，提出白酒行業應以國家戰略爲引領，從五大維度發力，推動行業高質量發展。

首先可以看見的是，加速國際化已經成爲行業發展的重要方向。多家酒企通過參加全球主流展會、參與國際體育賽事、構建海外消費新場景、打通海外銷售新渠道等方式擴大中國白酒國際影響力，推動中國白酒走向世界舞臺，講好中國故事。

“在全球化的大背景下，白酒行業的國際化發展與合作將成爲重要的趨勢。”季爲民表示，白酒行業應積極響應國家戰略，在當前全球經濟一體化的背景下，抓住“一帶一路”倡議等機遇，以創新驅動爲核心，推動產業升級，加強國際合作與交流，拓展國際市場。

消費者需求的變化也爲行業帶來新命題。季爲民表示，隨着消費者對品質、健康、文化等方面的需求不斷提升，白酒企業要加快產品創新和升級。在品質方面、在健康方面、在文化方面、在消費羣體的變化等方面，開發個性化、時尚化、多元化的產品。

與此同時，強化品牌建設，提升市場競爭力也是酒企的必修課。對此，季爲民認爲，品牌是白酒企業的核心競爭力之一。白酒企業要加強品牌建設，樹立品牌形象，提升品牌知名度和美譽度，尤其是要加強品牌創新，適應市場變化和消費者需求的變化，不斷豐富品牌內涵和外延，提升品牌的活力和競爭力。

在AI與數字化浪潮下，季民社認爲白酒行業應當加快轉型步伐。“科技創新是推動白酒行業高質量發展的重要動力。白酒企業要加大科技研發投入，加強與科研機構、高校的合作，開展產學研聯合創新，尤其是要利用大數據、人工智能、物聯網等技術，優化企業管理和市場營銷，提高企業的運營效率和市場反應能力。”季爲民說。

此外，季爲民還強調，白酒行業橫跨一二三產業，構建全產業鏈生態對於實現可持續發展具有重要意義。白酒企業要從原料供應到生產、銷售，構建完善的ESG管理體系，引領行業實現可持續發展。

“中國白酒行業在過去的發展中取得了顯著成就，也面臨着諸多挑戰。在新的歷史時期，我們要以國家戰略爲引領，以消費升級爲動力，堅持傳承與創新並重，推動白酒行業的高質量發展。”季爲民總結道。

（編輯：孫吉正 審覈：孫吉正 校對：顏京寧）