吉隆坡70年老茶室自組美食街!騎樓小店擠滿多家檔口美食一站滿足
撰文攝影/美熊很愛吃、整理/實習記者陳品勻
馬來西亞吉隆坡的「麗豐茶餐室」在地經營近70多年,位於茨廠街旁,菜單提供牛肉麪、燒臘與雲吞麪餐點,鄰近中央市場、關帝廟,選項多樣、口味在地。靠近國家清真寺、馬裡安曼興都廟,是不少人的吉隆坡茶餐室、吉隆坡關帝廟美食、茨廠街小吃、KL牛肉粿條好選擇。
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評價網友直呼「巴生谷最好的牛肉麪」,傳承三代從阿公吃到孫子,烤鴨、牛肉麪、炒粿條、咖哩面一站式購足,不說還以爲是臺灣夜市濃縮版,類似百貨美食街的概念。
好吃嗎?位於吉隆坡茨廠街附近,是一傢俱有超過70年曆史的老字號茶室。據傳,該茶室提供多種道地的吉隆坡美食,包括檳城炒粿條、牛肉麪、雲吞麪、拉拉米線以及燒鴨等特色佳餚,集多樣風味於一店。
在哪裡距離吉隆坡巴士站-Bangkok Bank 2走路2分鐘、吉隆坡地鐵-中央藝術坊站走路7分鐘;鄰近茨廠街、獨立廣場、國家清真寺、馬裡安曼興都廟。
價目表菜單有不同間檔口可以一次滿足,從前以拉拉麪爲招牌,茶室除了飲品,還有麗豐牛肉麪檔口,現在能吃到千理香雞飯吃到臘腸、燒雞、燒鴨、燒肉、叉燒;麗豐牛肉麪吃得到牛肉麪、牛腩面、糯米雞、炒河粉、炒粿條;也能吃到檳城炒粿條、牛雜麪、河粉、豬肉粉等,並以飲品爲招牌,成記雲吞麪則是冬菇雞腳面、雞絲麪、咖哩雞、滑雞、叉燒雲吞、燉牛腩。
環境環境雖然有不同檔口,但卻是共用麗豐的座位區,整體算是在地而傳統的用餐環境,雖然沒有冷氣但緊鄰唐人街,可以體驗到歷年華人的胼手胝足;類似百貨公司美食街的方式,找到位子後,再跟各個檔口點餐,內用的話都要點水當低消,就是低消一杯飲料。
料理過程料理過程由各檔口的經營師傅各自料理,都是經過數十年的老字號,牛肉麪據傳湯底以牛骨和牛肉搭配多種中藥材精心燉煮而成,牛肉湯則融合十餘種中藥材,經過十小時的熬煮,最後再加入些許蔥花增添風味。
吃什麼?這次來到了馬來西亞吉隆坡找美食,我們前往麗豐茶餐室吃早餐,我們點了牛肉粿條、冬菇雞腳面與咖哩雞腿麪。
牛肉粿條牛肉麪有河粉、瀨粉、米粉以及黃面四種麪條均可作爲選擇,我們搭配的是河粉,湯頭散發出藥膳的香氣與醬油感,整體跟臺灣的牛肉麪有點類似,但吃起來更偏向泰越湯麪的流派。粿條吸附滿湯汁香氣十足,還能吃到牛肉麪與肉丸,想吃豐盛一點還可以選擇牛百葉、牛舌、牛腸甚至還有牛鞭。
冬菇雞絲麪
▲雲吞麪店的雞絲麪,料好實在滿滿的幾乎看不到面,吸附滿湯汁香氣十足。
咖哩雞肉面
▲這碗是乾麪,有點像是幹撈麪的做法,但卻又走向咖哩的調味方式,吃起來類似炒麪的風味,整塊雞腿料好實在。
麗豐茶餐室
地址:馬來西亞吉隆坡吉隆坡聯邦直轄區市中心區敦李孝式路138號營業時間:07:00-20:00
*部落客《美熊很愛吃》現有經營:粉絲團、部落格、Instagram
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