I'm donut?臺北首店明開幕 15款甜甜圈價格曝光「最低58元」
▲東京超人氣甜甜圈品牌「I'm donut?」明天開幕。(圖/記者黃士原攝,以下同)
記者黃士原/臺北報導
東京超人氣甜甜圈品牌「I'm donut?」明天開幕,除了12款經典口味外,還推出3款臺灣限定口味,最低價格是58元的原味,最貴是臺灣限定口味「超臺灣」,售價128元。
日本人氣甜甜圈店I'm donut?從福岡起家,目前在東京已有5家分店,將由富錦樹集團代理引進臺灣,臺北首店落腳臺北市敦化南路一段君悅排骨樓下,臺灣官方IG公佈臺北首店7月4日開幕,除了12款經典口味外,還推出3款臺灣限定口味,分別是「超臺灣」、「香蕉奶茶」與「水果帕妃」。
▲臺灣限定的「超臺灣」、「水果帕妃」。
12款經典口味分別是原味、抹茶、生法蘭奇、可可、草莓巧克力生法蘭奇、焦糖巧克力脆脆堅果、卡士達、覆盆莓鮮奶油、開心果鮮奶油、炒蛋、楓糖生火腿、海鹽焦糖培根,價格58元至118元。至於臺灣限定的水果帕妃、香蕉奶茶、超臺灣,價格則是108元、108元、128元。
▲臺灣限定的「超臺灣」,融入臺灣滷肉飯元素。
▲楓糖生火腿口味。
▲生法蘭奇口味。
▲香蕉奶茶口味(中間)。
▲焦糖巧克力脆脆堅果口味。
▲抹茶口味。
限定口味之一的「超臺灣」,是主廚平子良太品嚐臺灣的滷肉飯後,對其風味留下深刻印象,所以決定將這份美味融入甜甜圈裡,除了傳統滷肉的香氣,主廚也特別加進巴薩米克醋、蜂蜜等日式洋食元素,創造出帶有臺灣風味卻又不失日式清爽感的全新口味。
▲價格表,點圖可放大。
▲I'm donut?可以看到店員現場製作。
I'm donut?臺灣首店落腳於敦化南路一段,空間設計延續品牌低調內斂質感風格,運用亂紋不鏽鋼與原始水泥牆面,保留建築紋理痕跡,店內中央有一座長達9公尺的流線型木製吧檯,是開放式甜甜圈現場製作區,顧客可以親眼看到甜甜圈誕生的過程。
除了甜甜圈,店內也販售多款周邊商品,從馬克杯、保溫瓶、貼紙、帽子、大容量保冷袋,以及臺灣限定版T恤、鑰匙圈與明信片等。
▲是焦糖布丁混搭生甜甜圈的「焦糖布町」。(圖/業者提供)
另外,「雪系町生ドーナツ」日本生甜甜圈專賣店開幕1個月後,再推3款新品,分別是焦糖布丁混搭生甜甜圈的「焦糖布町」、生甜甜圈混搭頂級榛果可可醬的「金莎可可」,以及與日籍客座主廚橋爪謙典合作的「提拉米蘇雪福」,售價75元至100元。
業者也將新品組合成新禮盒「經典再進化」,7月9日至7月20日購買(市價415元,組合內容包括提拉米蘇雪福、金莎可可、焦糖布町、優格藍莓、杜拜巧克力各一),即贈送花生乳加口味生甜甜圈1個,每日限量30組,數量有限,送完爲止。