活化長壽基因 醫揭3大習慣：間歇性斷食有用

採取間歇性斷食的人，血糖波動較小，也可能因此激活長壽基因的表現。（示意圖，Shutterstock／達志）

現代人追求健康長壽。家醫科醫師李思賢表示，長壽基因其實是一組叫做 Sirtuin（沉默基因）的蛋白家族，它被活化時，粒線體功能就越好，更能延緩老化，要強化此基因表現，建議可從間歇性斷食做起，搭配營養干預，以及有氧與阻力運動，都能幫助身體啓動「長壽程式」，延緩老化的速度。

李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，Sirtuin家族的長壽基因，可以從能量代謝、發炎反應、粒線體運作等最基礎的細胞機制去啓動修復模式，當它們活化時，細胞就會變得更有效率，更會自我清理，也更能延緩老化與長壽。想要活化長壽基因，可採以下3種方法。

每天禁食16小時，臨牀發現，只在8小時內進食的人，血糖波動較小、精神更集中，這不只是進食熱量變少的結果，而是因爲在斷食時，長壽基因可被激活，身體會轉向修復與回收的模式。

研究發現，補充NMN（Nicotinamide Mononucleotide）或NR（Nicotinamide Riboside）、紫檀芪（Pterostilbene）等營養補充品，有助於強化長壽基因的表現與身體修復效率。日常飲食裡像藍莓、可可、橄欖油、紅酒這些含多酚的食物，也有類似的效果。

研究發現，運動後骨骼肌中的SIRT3活性上升，能幫助粒線體更有效率地燃燒脂肪與產生能量，這種微壓力正是讓細胞年輕的關鍵。SIRT3是抗老化的主角，平日待在粒線體裡，幫助能量順暢產生，與減少自由基，而進行有氧或阻力運動，可激發SIRT3的活性。

李思賢表示，人不可能阻止老化，但可以改變老化的速度，從間歇性斷食開始，搭配運動與營養干預，可讓Sirtuin這組長壽程式慢慢啓動，它不會馬上讓人變年輕，但會讓細胞漸漸地回到該有的節奏，默默爲你「逆齡」。

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