還原奶攻佔飲品市場 農業部召集業者推廣國產鮮奶

還原奶攻佔飲品市場，農業部召集業者推廣國產鮮奶。（本報資料照片）

手搖飲、咖啡與國人生活形影不離，然而飲品中添加的乳品幾乎都是「冰磚還原奶」而非鮮奶，標示不清除了損害民衆權益，也壓迫本土鮮奶市場空間，對此民進黨立委鍾佳濱、乳業協會、酪農等有關單位皆呼籲政府出手管制，農業部長陳駿季今（11）日出席立法院經濟委員會前受訪表示，已召集手搖飲、連加盟業者等協會討論，推廣愛用國產鮮乳，農業部也將加強鮮乳標章抽查，維護民衆權益。

手搖飲、咖啡與國人生活形影不離，然而飲品中添加的乳品幾乎都是「冰磚還原奶」而非鮮奶，標示不清除了損害民衆權益，也壓迫本土鮮奶市場空間，對此民進黨立委鍾佳濱、乳業協會、酪農等有關單位皆呼籲政府出手管制。立法院經濟委員會11日審查「農業保險法第十條條文修正草案」案，農業部長陳駿季前往備詢。（姚志平攝）

陳駿季提到，手搖飲咖啡店所使用的「業務用奶」，都是使用進口冰磚奶所還原，每年進口輛約莫1萬7至1萬8千噸，但若要追求更好的風味，勢必要添加國產鮮奶，而此觀點手搖飲及各式飲品加盟業者，也相當認同。

陳駿季補充，業者承諾會加強推廣使用國產鮮奶，將致力導入鮮奶至各地零售通路，包含早餐店、手搖飲業、咖啡廳等，而農業部也將持續供應優質鮮奶給相關單位。

陳駿季強調，自2026年7月起，僅取得鮮乳標章、CAS或產銷履歷等驗證才能稱爲「鮮奶」，且也會積極輔導小農創建品牌、取得認證等，讓民衆看到鮮奶二字，就能聯想到國產，另外，牛奶辨別技術也持續提升，倘若業者混充國外、國產乳品也會被抽驗出來，因此未來將加強稽查，確保消費者權益。