何妤玟聊瘦身 曝從沒吃完一碗飯 醫大讚2好處

48歲的何妤玟出道多年，身材與外貌依舊姣好。（翻攝自IG @winnie0104）

48歲的女星何妤玟出道多年，身材與外貌依舊姣好，幾乎看不出歲月的痕跡，她日前與Kevin老師聊到瘦身話題，直言自己出道32年，「從沒吃完過一碗飯」，就算再餓，拿到便當就是隻吃一半。對此，減重醫師陳昱彰表示，白飯屬於高升糖指數食物，身體若長期處於高血糖狀態下，會加速老化，且過多熱量，也會成脂肪儲存，把便當中白飯減量，確實是有助延緩老化與體重管理。

何妤玟最近在彩妝大師Kevin老師的小紅書頻道上大方分享凍齡的秘訣，她說，自己平日不喝冰水、勤練瑜伽，還有就是少吃精緻澱粉，尤其是白飯，「大家問我怎麼保養的，我都是從日常做起，拿到一碗白飯，就會先撥開一半，從我16歲出道就這樣，再餓，看到便當就是隻吃一半。」

義大醫院減重中心主治醫師陳昱彰表示，坊間的便當，白飯量確實太多，像他吃便當時，也都只吃一半量的白飯；白飯屬於精緻澱粉，精緻澱粉屬於高升糖指數食物，吃了血糖會快速上升，血糖控制不好的人，老化速度比較快，以此角度來看，確實是有助於抗老。

有些人會覺得沒嗑完白飯，怎麼能吃得飽？陳昱彰表示，若能依211餐盤的概念，就能吃得飽又健康，方法是把餐盒分爲4等份，其中一半的比例是蔬菜，4分之1的比例是優質蛋白質，最後4分之1比例是澱粉，澱粉建議選優質澱粉，例如帶皮地瓜、糙米，升糖指數與熱量都比白飯低，也有助體重管理。

何妤玟也分享自己有練瑜伽的習慣。對此，陳昱彰表示，瑜珈比較偏向是肌耐力的運動，有運動習慣，新陳代謝較好，自然可能看起來比較年輕，建議可再加上有氧運動，也就是會讓身體喘的運動，這樣更有益於心肺功能。

至於不喝冰水，有助於逆齡或減重嗎？陳昱彰表示，這缺乏相關理論根據，反而是人在喝冰水時，身體需要消耗少量熱量來加熱冰水，會多加一點點能量消耗。