滾燙湯鍋奪青春 陽光基金會揭燒燙傷慘劇：近4成來自職場

據2023年《勞動檢查統計年報》統計，住宿及餐飲業「高溫、低溫之接觸」導致職業災害高居前三名。（陽光基金會提供／林良齊臺北傳真）

據2023年《勞動檢查統計年報》統計，住宿及餐飲業「高溫、低溫之接觸」導致職業災害高居前三名，陽光基金會提醒青年求職、打工者，僱主應有完善教育訓練，留意工作環境與操作流程的安全性，避免因意外導致長期身心傷害，並呼籲僱主積極打造安全、健康的勞動環境。

陽光基金會近三年服務統計顯示，新開案燒燙傷者中，近4成來自工作意外，其中15歲至24歲年輕傷者中，多因在工作時滑倒跌入油鍋或湯鍋、或搬運整桶熱茶或湯品時不慎打翻，造成手腳部位深度燙傷，後續影響抓握、擡舉、步行等基本生活能力。意外不僅造成外在創傷，更可能留下長期心理陰影，大面積燒燙傷更恐將造成學業中斷，而漫長復健歷程與重建手術，也會影響家庭及生涯發展。

小青（化名）升大學那年暑假於餐廳打工，時常需要與同事協力搬半人高的大湯鍋，一次不慎滾燙湯鍋傾覆，致小青全身17％面積深度燙傷，傷勢集中於雙腿，住院長達一個多月，歷經清創與植皮手術，不僅僅是腿部傷勢，意外發生後的創傷及腿上怵目驚心的疤痕，更深深影響着小青的心理；飲料店工作的美美（化名），因工作場所地板溼滑，不慎滑倒打翻熱茶桶，致全身7％面積深度燙傷，集中於腿部，歷經陽光基金會復健服務及心理諮商後，如今終得以重返校園，以穩健步伐重建自信。

陽光基金會提醒，《職業安全衛生法》規定若僱主若未提供安全教育與防護措施，導致員工受傷，最重可處1年徒刑；若造成未成年工讀生受傷，家長亦可依《刑法》「業務過失傷害罪」對僱主提告。

陽光基金會也發起「預防燒傷，預防悲傷－燒傷生心理重建服務計劃」，邀請民衆捐款支持燒傷預防推廣、幫助燒傷朋友獲得專業生理復健、心理諮商及經濟協助等服務。捐款可洽陽光基金會官網。