觀光署出招！不限餐飲系 3科系外籍生也能來臺實習

許多學校縮編觀光、餐飲科系，把招生名額留給科技、AI等，對旅宿業徵才更不利。（本報資料照）

旅宿業缺工問題難解，旅宿業盼政府多開放外籍生實習科系，交通部觀光署近日修正《觀光旅館業及旅館業申請外國籍學生來中華民國實習要點》，擴大可申請科系、簡化文件流程，同時強化業者的責任與罰則，明訂保險義務、不得濫用人力，並由業者負擔遣返費用。

根據新制，未來不再限於旅館、餐飲與觀光科系，新增運動休閒、管理、華語與英語等相關科系學生皆可申請來臺實習。不過同時要求實習生須完成至少1學期學業，且就讀學校必須列入教育部公告名冊或當地政府認證名單，避免以實習爲名、行打工之實。

觀光署指出，實習許可期間不得超過學制一半，且每人限申請1次，若曾經獲經濟部覈准在臺實習，時數也將並計。

爲強化風險控管，規定實習單位須爲外籍生投保適當保險，若有文件造假、未按計劃實施或學生行蹤不明卻未通報者，最重將廢止覈准，3個月至2年內不得再申請；若須遣返，來回機票與等待期間費用一律由業者負擔。

觀光旅館公會全聯會秘書長卓倩慧表示，基層缺工早已是結構性問題，清潔、房務、櫃檯皆有斷層，單靠本國人力難以補足，如今放寬更多科系的外籍實習生，會讓業者在徵才方向上更廣，找到更多元的人力。

卓倩慧說，許多學校縮編觀光、餐飲科系，把招生名額留給科技、AI等，對觀光業更辛苦。此外，並非沒有年輕人願意投入產業，只是基本工資一直在漲，許多人不願做正職，因爲打工的待遇未必較差，讓業界缺少「穩定人力」。