購進竹蟲、螞蟻作原料 上海3888元嘗大象糞便餐廳被立案調查

近日，上海一家人均消費達4000元的餐廳，因讓食客啃樹葉、舔冰塊、吃大象糞便甜品引發熱議。有探店博主表示，該餐廳每晚僅開一桌12席，兩名創始人自稱來自中國雲南和法國，主打生態融合料理和原生態雨林味道。據閔行區市場監管局透露，該餐廳經營主體爲上海蓬冠樹餐飲服務有限公司，其因違反《食品安全法》被立案調查。經初查，該單位從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作爲食品原料，製作成菜品提供給消費者食用。目前已對上述食品原料做封存處理，該單位已停止經營。封面新聞記者 舒俊瑜