高雄下酒菜料理競賽結果出爐 曾子餘「要禁食」樑舒涵跑不停
瑞典混血助理Dylan跟着《食尚玩家》曾子餘、樑舒涵、萁萁一起品嚐美食。(寬寬整合行銷提供)
高雄啤酒節即將在7月登場,其中「高雄下酒菜料理競賽」雖然賽制規則有些調整,但今年報名的狀況依舊反應熱烈,網路票選到最後一刻名次都還在大幅的變動,可見各家餐廳的支持者都不放棄最後的希望據理力爭做最後衝刺。
今年選出21間高雄在地知名餐廳進入複賽,最終需要選出15間進到七月盛大的啤酒節攤位裡,這次由瑞典混血助理Dylan跟着《食尚玩家》曾子餘、樑舒涵帶隊,配上食賞達人李奇霖經理、阿機師,以及特地請來了熱愛美食的臺北媳婦的高雄人萁萁,要在兩天一夜內吃遍21間參賽美食,主辦單位爲了秉持公平公正公開的競賽,還特地邀請了高雄律師公會的理事長周元培周律師也擔任評審之一,於是六位評審加小助理就這樣開啓了創意美食之旅。
今年下酒菜創意料理的主題是「拎越爽」,以越南風味爲出發點做創意發想,各家餐廳爲了加入了越南元素,紛紛都拿出了獨家創意法寶,有烤串、烤餅,冷麻辣串 、甜點、涼拌、炸物等各種選擇,每家食材用料都不手軟,內餡超實在。
他們認真試吃品嚐,吃不停歇,讓一直有健身習慣的曾子餘大喊「我回臺北要禁食」,注重身材的舒涵還一大早先去飯店健身房一小時,但正在發育期16歲的Dylan卻工作吃了一整天之後,收工後還可以跟經紀人問,「請問今天有宵夜嗎?」讓哥哥姊姊們直呼年輕真好。