foodpanda「餐飲錢力股計劃」解3痛點 助店家業績翻倍

AMT會長高端訓創（左起）、商研院院長王建彬、foodpanda商務總監簡紫涵、拉亞漢堡執行長徐沛源一同分享「餐飲錢力股計劃」執行成效。（古明弘攝）

外送平臺foodpanda與商業發展研究院以及AMT亞太行銷數位轉型聯盟協會分享「餐飲錢力股計劃」，透過10億筆訂單洞察，結合百位專業顧問，幫助中小型餐飲或街邊店解決營業痛點。今（6）日分享協助店家數位轉型成果，並邀請連鎖早餐店拉亞漢堡執行長徐沛源現身說法，透露 2024年7月加入這項計劃後，1年期間內外送成長100％，並呼籲同業重視終端數據的價值，而非閉門造車由上而下制定行銷策略。

根據foodpanda的10億筆訂單與實地訪談發現，相較於系統化管理的大型餐飲集團，「人力吃緊」、「資源有限」、「缺乏數據」爲大多數餐廳普遍面臨的三大困境，因缺乏專業數據與行銷團隊支援，難以提高競爭力。foodpanda商務總監簡紫涵表示：「我們將過去 13年累積的實戰經驗、數據資源與專業知識，組建一支由百位具備策略、數據與行銷背景的顧問組成的餐飲顧問團隊，啓動「餐飲錢力股計劃」，不但建立陪跑機制，更導入三大工具，在面對營運不同階段的各種痛點時，輔助商家以更聰明、更有效率的解方，陪伴商家從看懂數據，進化成活用數據，真正做到共創價值、共贏成長。」

拉亞漢堡執行長徐沛源表示過去加盟店最常收到的負評就是出餐速度慢以及店家態度不佳等，經由2-3年的數位轉型，加盟店優化出餐流程後獲得正面回饋，業績也跟着上升。他透露當初顧慮外送訂單是否會影響現場客源，後來證明兩者並不相悖，認爲有數據支撐的建議遠比埋首公司訂策略來得有效。

「餐飲錢力股計劃」已於8月5日在foodpanda合作商家專區公開，商家也可透過foodpanda商家官方 LINE@帳號與顧問團隊聯繫索取相關資訊。由 foodpanda與AMT攜手規劃的錢力股實戰坊將在9月30日登場，黃金講師陣容除了 foodpanda 顧問羣之外，更邀請業界知名商家代表進行經驗分享。foodpanda 強調，此次「餐飲錢力股計劃」是一項長期營運方針，未來也將持續擴大資源共享、強化數據應用，實現產業共好。