端陽搶手貨 豬肉、糉葉、糯米齊漲
端午連假將至,防非洲豬瘟包裹闖關,行政院長卓榮泰(前左三)昨前往中華郵政臺北郵件處理中心視察,觀看檢疫犬檢查郵包。(劉宗龍攝)
端午節將屆,雲林縣肉品市場4日表示,這幾天大家開始包糉子,需求量增加,豬肉價格微漲。(張朝欣攝)
天氣炎熱,雞蛋銷售疲軟,臺北市蛋商公會昨宣佈,蛋價再降2元,產地價產地價每公斤調爲30.5元,批發價也從本週四起降爲40元,蛋價已是2年來新低。但相較蛋價回軟,雲林縣肉品市場4日豬肉拍賣價每公斤逼近90元,較上週微漲,另糉葉、糯米也都有漲價,爲反映成本,每顆肉糉將從50元調漲至55至60元。
臺北市蛋商公會常務理事劉威志解釋,夏季是雞蛋銷售淡季,加上近期疫情減緩,蛋產量變多,導致供過於求,決定產地價及批發價都調降2元,他坦言,這已是養雞成本價,再繼續下降會賠錢,提醒養雞業者適時淘汰老母雞或減產,未來將視養雞業者減產狀況,討論是否調整蛋價。
北部劉姓蛋商表示,目前雞蛋零售價約每斤45元,只要零售價在批發價加5元的範圍以內,都屬正常價格。不過有外食族反應,茶葉蛋、便當店的滷蛋,並未降價。
端午節將屆,豬肉供貨雖穩定,但價格則微漲。雲林縣肉品市場4日拍賣價每公斤90元,較上週微漲,新北市泰山肉品市場4日拍賣每公斤在90元上下。
雲林肉品市場表示,近日因天氣熱豬隻食慾不佳,導致變瘦換肉率低;國際豬價近期較高,貿易商進口豬肉意願低,加上豬肉是包糉子的主食材買氣佳,因此拍賣價格從上個月每公斤88元漲至目前90元,但與今年初90元以上相比,算是相對便宜。
肉糉店家說,零售市場蛋價並未見明顯下跌,再加上豬價也居高不下,糉葉每60片也由70元漲至80元,糯米從每臺斤30元漲至35元,人工也愈來愈貴,爲反映成本,今年肉糉每顆將從50元調漲至55至60元,也有較便宜的菜糉,例如花生糉每顆只要30元。
另外,非洲豬瘟疫情爆發以來,已入侵全球80個國家,東亞僅剩臺灣及日本倖免。由於端午連假前含肉品包裹數量可能增加,行政院長卓榮泰昨前往中華郵政臺北郵件處理中心視察,感謝各邊境防疫單位的努力,並拜託大家繼續嚴格把關,務必阻絕非洲豬瘟疫情於境外。