端午吃糉 每餐半顆到1顆爲限 2類患者小心
糉子口味五花八門,常見有北部糉、南部糉、潮洲糉、八寶糉、五穀糉及鹼糉等,是高油且高熱量食物,一般人也不宜過量攝取,每餐應以半顆~1顆糉子爲限。(本報資料照)
端午節即將來臨,過節吃糉的同時,也要留意自身健康。爲幫助民衆掌握端午飲食攻略,振興醫院將於28日舉辦免費講座,邀請營養師分享吃糉子技巧。有心臟疾病或慢性腎臟病患者吃糉容易導致水腫,或血鉀、血鈉或血磷異常等,只要注意「少五穀」、「少沾醬」、「低蛋白」、「低磷鉀」和「少肉多蔬」5個吃糉技巧,嘗幾口白糯米糉並不爲過。
糉子口味五花八門,常見有北部糉、南部糉、潮洲糉、八寶糉、五穀糉及鹼糉等,是高油且高熱量食物,一般人也不宜過量攝取,每餐應以半顆~1顆糉子爲限,而腎臟無法進行正常生理作用的慢性腎病人,或是有心血管疾病的患者,吃糉更需要注意,纔不會沒享受到口腹之慾反倒傷身。
講座資訊如下:
時間:114年5月28日(三)16:00-17:00
講師:振興醫院營養治療科陳韻婷營養師
地點:振興醫院第二醫療大樓三樓心臟醫學中心會議室
報名:(02)28264400轉3479
免費講座,有興趣的民衆請事先報名,現場有血壓測量及心臟病健康防治衛教。