東華大學「生活養雞學」開課 20只「雞老師」親自授課

國立東華大學推動「生活養雞學」課程，讓學生在校園裡飼養雞隻，在照顧過程中學會以細心與穩定的態度面對生命，理解動物福利、環境永續與生命照顧的意義。（東華大學提供／羅亦晽花蓮傳真）

國立東華大學推動「生活養雞學」課程，讓學生在校園裡飼養雞隻，在照顧過程中學會以細心與穩定的態度面對生命，理解動物福利、環境永續與生命照顧的意義。（東華大學提供／羅亦晽花蓮傳真）

國立東華大學推動「生活養雞學」課程，讓學生在校園裡飼養雞隻，在照顧過程中學會以細心與穩定的態度面對生命，理解動物福利、環境永續與生命照顧的意義。（東華大學提供／羅亦晽花蓮傳真）

國立東華大學2018年推動「生活養雞學」課程，讓學生在校園裡飼養雞隻，從中理解動物福利、環境永續與生命照顧的意義，廣獲好評，校方今年繼續開設課程，20只「雞老師」上週已入駐學校的「秘密雞地」，將利用7周時間帶領學生學習如何與動物互動，並在過程中學會以細心與穩定的態度面對生命。

東華大學表示，2018年透過大學社會責任實踐（USR）計劃與通識教育中心，首創推動「生活養雞學」課程，讓學生在校園裡學習養雞，理解永續生活在鄉村社區中的多樣發展型態與可能性。

今年「生活養雞學」在臺灣尤努斯基金會支持下登場，來自黎明向陽園的20只「雞老師」，已在月初入駐學校裡的「秘密雞地」，爲期7周的課程將由獸醫師李宏韡授課，並邀請黎明向陽園主任潘添祺與組長伍昭南，向學生分享養雞的實務經驗。

東華大學表示，學生們在雞老師抵達的前1周開始籌備雞舍環境，親手完成圍籬搭設、棲架與蛋箱鋪設、飼料與水槽安置，及遮雨棚布建等工作，爲雞羣打造安全舒適的新居所，雞老師入駐校園後，大家看到雞羣更是驚呼連連，直呼「好可愛」。

由於不少學生是首次與雞隻接觸，小心翼翼的練習抱雞，穩住雞的下盤與翅膀，感受牠們柔順而溫熱的身體，並協助雞羣適應新環境、穩定情緒，從初見時的驚呼，到抱起時的專注與溫柔，再到雞隻逐漸安然啄食、在雞舍中自在漫步，學生們也逐漸卸下緊張的情緒，沉浸在與動物互動的療愈時光中。

李宏韡表示，「生活養雞學」的課程重點，從來不是「學會怎麼養雞」，而是希望學生從照護的過程中，理解與生命共處的倫理與責任，因此接下來大家將分組輪值，每日早晚2次負責雞舍的餵食、換水、清掃與雞羣觀察紀錄，透過記錄雞隻行爲變化、食量與糞便檢查等細節，培養科學觀察能力與動物福利敏感度，學會以細心與穩定的態度面對生命。