當下無酒精花式蘇打水，哪款值得暢飲？

不再僅僅侷限於可口可樂和百事可樂之間那由來已久的爭論，如今的汽水貨架上滿是各種選擇，還做出了各式各樣的承諾。不管品牌是堅稱能改善你的健康狀況，還是在不含酒精的情況下接近你最喜歡的雞尾酒，這新一代汽水在幾乎各個方面都比前輩複雜得多。

它們也更高級。這些飲料不再由焦糖色素和數不清的人工調味料製成，而是注入了玫瑰、羅勒和豆蔻等成分，來創造複雜的口味。所以，它們比普通罐裝汽水貴一些，起價約 2 美元，而且常常出現在時尚市場而非藥店。但它們依然值得一試，尤其是如果你正在 遵守‘一月戒酒’ 或者厭倦了當下的選擇。

爲了理清這鋪天蓋地的新蘇打水選項，我品嚐了十幾種高檔蘇打水，從那些聲稱能讓你的腸道更健康的（蘇打水），到注入果汁的蘇打氣泡水，它們比乏味的老款健怡可樂要令人興奮得多。

除了能解渴之外，這些飲料還頗爲自豪地宣稱它們會以各種各樣的方式改善您的健康。有些是由益生元製成的，能夠滋養腸道菌羣，而其他的則包含據說有鎮靜作用的化合物，如 CBD 和 L-茶氨酸，能夠起到緩解壓力的作用。不管這些說法是真是假，這些飲料的味道好到值得去嘗試一下。

蘇打水現在在超市貨架上隨處可見，許多這種碳酸飲料的最新款式添加了果汁、植物香料和其他成分，讓這些飲料不再侷限於經典的透明蘇打水。下面這些就是這新一代類似蘇打水的飲料中的出色產品。

不管您是遠離酒精，還是僅僅在尋覓更細膩的口味，這些蘇打水都從經典雞尾酒中獲取靈感，憑藉添加了諸如苦精和柑橘類等成分，生產出了真正精美的罐裝飲品。

路易耶·維克塔 是一位居住在拉斯維加斯的廚師、食譜開發者、食品和飲料攝影師以及造型師。