淡水 忠寮、樹興社區 永續農村好風光

忠寮社區發展協會理事長李鎮榮介紹社區裝置藝術。（張鎧乙攝）

忠寮社區發展協會以「智慧綠能村」之姿推動魚菜共生與環境永續。（張鎧乙攝）

忠寮社區的最大亮點「魚菜共生示範區」。（張鎧乙攝）

樹興社區發展協會理事長許秋芳指出，社區自2013年啓動茶籽油加工，副產品茶皁素更能作爲天然殺蟲劑與有機肥料，推動循環農業。（張鎧乙攝）

樹興社區發展協會理事長許秋芳指出，社區自2013年啓動茶籽油加工，副產品茶皁素更能作爲天然殺蟲劑與有機肥料，推動循環農業。（張鎧乙攝）

樹興社區發展協會理事長許秋芳指出，社區自2013年啓動茶籽油加工，副產品茶皁素更能作爲天然殺蟲劑與有機肥料，推動循環農業。（張鎧乙攝）

淡水區忠寮與樹興2大農村社區，憑藉獨特的人文風貌與生態資源，蛻變爲北海岸重要的觀光亮點。忠寮社區以「智慧綠能村」之姿推動魚菜共生與環境永續；而樹興社區則透過茶籽油產業及農村體驗，結合返鄉青農力量，轉型爲兼具產業與觀光的在地典範。

忠寮社區發展協會理事長李鎮榮表示，社區落實生態覆育與水質改善，透過魚菜共生模式，將養魚池底泥導入筊白筍田，不僅淨化水源，更打造生物友善棲地，讓獨角仙與蜻蜓重返社區，帶動「獨角仙季」成爲特色活動。另結合石頭彩繪、香皂製作等DIY體驗，爲長者與小農創造額外收益，吸引外地青年投入農業生產。目前已有4位年輕小農駐村，主攻有機蔬菜與筊白筍栽培，建立農業與觀光並行的發展模式。

此外，忠寮社區的文化底蘊也令人矚目。李氏古厝羣自1859年起逐步建成，至今保存5棟建築，社區透過「食農旅行」結合導覽，讓遊客製作洛神花果醬、蛋塔及蔬菜種植，體驗農村生活。李鎮榮強調，將持續深化與大專院校及藝術團體合作，把藝術帶進農村，讓社區成爲兼具文化與生態的觀光據點。

位於輕軌淡金鄧公站周邊的樹興社區，則以茶籽油產業與季節性採茶籽體驗廣受遊客青睞。樹興社區發展協會理事長許秋芳指出，社區自2013年啓動茶籽油加工，副產品茶皁素更能作爲天然殺蟲劑與有機肥料，推動循環農業。每年中秋過後，茶籽採收體驗吸引大批親子家庭參與，10梯次活動常報名額滿，遊客穿梭茶園，還能品嚐茶籽油料理。

樹興社區也擁有櫻花大道、灌溉埤塘及少見的「洗衣窟」等景點，已成在地觀光新據點。許秋芳表示，社區目前已有10名青農返鄉，其中5人是在地年輕人，推動產業復甦之餘，也打造新品牌，讓農村兼具文化、產業與旅遊價值。