打開後的椰子水，究竟能保存多長時間？

不管你是打開了紙盒裝（椰子水），還是< a href="#">勇敢地打開一個完整的椰子還沒把自己弄進急診室，一盒椰子水能存放多久取決於類型（新鮮的還是商店購買的）以及儲存方式。如果你有幸得到新鮮的椰子水，其能存放3到5天。包裝好的椰子水還可以再存放兩天。

不過，請注意，這種清涼的熱帶汁水可能會變質。導致變質的條件和溫度（包括溫度波動）、與空氣的接觸，以及液體中可能存在或不存在的任何添加劑有關。如果你的椰子水是新鮮的，它可能比你在雜貨店貨架上看到的（椰子水）變質快得多，因爲它可能不含防腐劑——查看標籤看裡面是否有防腐劑。

一旦打開容器，就將其存放在冰箱中40華氏度（約4.4攝氏度）或更低溫度下，最好放在密封容器中（這可以簡單到重新蓋上蓋子）。爲儘量減少細菌滋生，將椰子水存放在冰箱後部真空密封的容器中。那裡的溫度更穩定，而靠近冰箱前部或冰箱門的地方溫度變化最大。

要是你想讓已經打開的椰子水保質期再長點兒，可以考慮把它凍起來。只要把剩下的椰子水倒進冰塊盒兒，讓它凍成固體就行。這些冰塊能給你喜歡的飲品添點兒清涼的椰子味兒，說不定還能加到用你喜歡的龍舌蘭酒牌子調出來的熱帶雞尾酒裡呢。

不幸的是，沒有什麼是永恆的，這也包括你已經打開的椰子汁容器。如果你不確定的話，那就密切關注你的感官（複數形式）告訴你的信息。有四個明確的跡象表明你的椰子汁應該被扔掉。它聞起來怎麼樣？新鮮的椰子汁應該有一種清新、略帶甜味的香氣。如果聞起來有酸味或者其他奇怪的味道，爲了安全起見，就把它扔掉吧。通常，椰子汁可能會有點渾濁（特別是如果含有果肉的話）或者是完全清澈的。如果它變色了或者裡面有奇怪的顆粒在漂浮，那就把它扔掉吧。最後，它嚐起來真的很酸或者就是味道不對嗎？是的，你猜對了：是時候扔掉這些椰子汁了。