打開後的椰子水,究竟能保存多長時間?

不管你是打開了紙盒裝(椰子水),還是< a href="#">勇敢地打開一個完整的椰子還沒把自己弄進急診室,一盒椰子水能存放多久取決於類型(新鮮的還是商店購買的)以及儲存方式。如果你有幸得到新鮮的椰子水,其能存放3到5天。包裝好的椰子水還可以再存放兩天。

不過,請注意,這種清涼的熱帶汁水可能會變質。導致變質的條件和溫度(包括溫度波動)、與空氣的接觸,以及液體中可能存在或不存在的任何添加劑有關。如果你的椰子水是新鮮的,它可能比你在雜貨店貨架上看到的(椰子水)變質快得多,因爲它可能不含防腐劑——查看標籤看裡面是否有防腐劑。

一旦打開容器,就將其存放在冰箱中40華氏度(約4.4攝氏度)或更低溫度下,最好放在密封容器中(這可以簡單到重新蓋上蓋子)。爲儘量減少細菌滋生,將椰子水存放在冰箱後部真空密封的容器中。那裡的溫度更穩定,而靠近冰箱前部或冰箱門的地方溫度變化最大。

要是你想讓已經打開的椰子水保質期再長點兒,可以考慮把它凍起來。只要把剩下的椰子水倒進冰塊盒兒,讓它凍成固體就行。這些冰塊能給你喜歡的飲品添點兒清涼的椰子味兒,說不定還能加到用你喜歡的龍舌蘭酒牌子調出來的熱帶雞尾酒裡呢。

不幸的是,沒有什麼是永恆的,這也包括你已經打開的椰子汁容器。如果你不確定的話,那就密切關注你的感官(複數形式)告訴你的信息。有四個明確的跡象表明你的椰子汁應該被扔掉。它聞起來怎麼樣?新鮮的椰子汁應該有一種清新、略帶甜味的香氣。如果聞起來有酸味或者其他奇怪的味道,爲了安全起見,就把它扔掉吧。通常,椰子汁可能會有點渾濁(特別是如果含有果肉的話)或者是完全清澈的。如果它變色了或者裡面有奇怪的顆粒在漂浮,那就把它扔掉吧。最後,它嚐起來真的很酸或者就是味道不對嗎?是的,你猜對了:是時候扔掉這些椰子汁了。